Birtat Restaurant — Restaurant in Amsterdam

Birtat - De Beste Plek voor Huisgemaakte Turkse Gerechten

Als je op zoek bent naar authentiek huisgemaakt Turks eten, is Birtat zonder twijfel mijn favoriete plek. Het restaurant heeft een reputatie opgebouwd voor zijn heerlijke gerechten, vriendelijke service en schone omgeving. Mijn ervaringen hier zijn altijd positief geweest, en ik kom steeds graag terug voor een smaakvolle en gastvrije eetervaring.

De gerechten: Authentiek en vol smaak

Birtat staat bekend om zijn traditionele gerechten, en één van de hoogtepunten van het menu is zonder twijfel de işkembe soep. Deze soep is een echte klassieker in de Turkse keuken en wordt hier op een manier bereid die je doet denken aan de keuken van je oma. De smaak is rijk en perfect uitgebalanceerd, met een heerlijke combinatie van kruiden en een zachte textuur.

Hoewel ik moet toegeven dat de laatste tijd de stukjes in de işkembe niet zo fijn zijn gesneden als voorheen, blijft de smaak hetzelfde: geweldig. Het lijkt een kleine verandering, maar het zou fijn zijn als ze de oude snijwijze weer oppakken, want dat maakt de ervaring nog authentieker. Desondanks verandert dit niet het feit dat de soep heerlijk is en absoluut de moeite waard om te proberen.

Hygiëne en netheid

Een groot pluspunt van Birtat is hoe schoon en verzorgd alles is. Van de tafels tot de keuken, alles straalt hygiëne en netheid uit. Het is duidelijk dat het personeel hier trots is op hun werk en veel waarde hecht aan het bieden van een schone en prettige omgeving voor de gasten.

Personeel: Vriendelijk en gastvrij

Het personeel is altijd een genot om mee te maken. Ze zijn niet alleen vriendelijk, maar ook oprecht geïnteresseerd in hun klanten. Je voelt je hier altijd welkom, en ze nemen de tijd om je te helpen met het kiezen van gerechten of om uitleg te geven over de verschillende opties op het menu. Hun gastvrijheid geeft de plek een warme, huiselijke sfeer.

Een aanrader voor liefhebbers van de Turkse keuken

Of je nu al bekend bent met de Turkse keuken of het voor de eerste keer wilt proberen, Birtat is een uitstekende keuze. De gerechten zijn huisgemaakt, de service is top, en de sfeer is altijd prettig. Het is een plek waar je zeker terug wilt komen, of je nu zin hebt in een simpele maar smaakvolle soep zoals işkembe of andere traditionele Turkse gerechten.

Conclusie Birtat is een verborgen parel voor iedereen die houdt van authentieke en huisgemaakte Turkse gerechten. Ondanks de kleine verandering in de bereiding van de işkembe blijft dit een restaurant dat ik iedereen van harte aanraad. Het eten is heerlijk, de service is gastvrij, en je voelt je er meteen thuis. Probeer het...

Not good at all. Save your time and go up the road to Bistro Bos.

Went to Bir Tat last last night as a couple. We were acknowledged as we went in but after 15 minutes I went to ask for a menu (in turkish). The waiter was avoiding any conversation and in the next 15 minutes did not bring any menus. So we left. As we got up to go another waiter came nearby and he was smirking. So I think we were being deliberately ignored On the way out I said to the original waiter (I asked for the menu) we had been waiting and he didn't want to speak to me and completely ignored me...

I've been married to a Turkish lady previously and so I've been to many Turkish restaurants both in Turkey and Europe. But I've never been treated like this before.

I don't normally write reviews but on this occasion I was so taken aback by the attitude.

The food maybe nice but the...

Bir Tat.. What can say else than it's great to be here again. Yesterday visiting Bir Tat again with my wife. As always food are truly tasteful! I had the famous Turkish white beans dish with pieces of lamb meat served in a tasteful tomato blend sauce together with a basket of their freshly baked Turkish bread from the oven. My wife had a vegetarian falafel which is huge of size! Truly quite a treatment from Bir Tat. I come here at Bir Tat almost 8 years long, and their food and service quality are still impeccable. Not many Turkish restaurant in Amsterdam is doing so well as they did. This is really a gemstone in greater Amsterdam, no frills just excellent Turkish restaurant. We hope we will be enjoying for years of their great Turkish cuisine and...