Trattoria Da Giulio — Restaurant in Arnhem

Italian chef with passion for food. The dishes are balanced in both flavor and amount. The owner knows his wine and gladly talks to you about his restaurant and food. The website doesn't do the place credit because it was better than expected by a long mile.

Everything is fresh; the fish, the bread and the pasta is made right before cooking which is as music to my ears. The mozzarella is equally of good quality and delicious.

Pics are from the 3 course menu. The last course was tiramisu but it was so delicious that I couldn't set it to wait for a picture.

Various types of carpaccio, sea bass with pasta and finally tiramisu. This was the best tiramisu I have ever had.

I highly recommend this place. I would note that this isn't an establishment where you eat with a hurry, it is some fine dining where time is not too high on the list. You are there to enjoy...

Ik herken de positieve beoordelingen totaal niet. Schei uit met dat "autenthiek Italiaans" en "hoge kwaliteit". Dit heb ik echt nog nooit meegemaakt en zeker niet in Italië. Het was een en al ellende in dit huiskamerrestaurantje. Gegeten: 3 gangen menu met 6 personen Antipasto misto is met name heeel veel vlees. Dan het hoofdgerecht. Daar hebben we vervolgens meer dan een uur op moeten wachten!! Zeebaars is een heel klein flauw fileetje op wat venkel (hoofdgerecht). Anderen hadden wat vlees op een eetlepel puree. Geen groente. Er is op de zeer beperkte menukaart geen mogelijkheid om contorni als groente, aardappelen, salade o.i.d. te bestellen. Ongelooflijk . Fles witte wijn wordt zo op tafel gezet, zonder wijnkoeler. Dat kan toch niet?!. Eigenaar is nauwelijks aanspreekbaar. Is telkens druk om voor andere tafels rauwe!! Zabaglioni te klutsen. Geen au bain marie te bekennen. Hij steekt ook nog ergens na het inschenken van een glas rode wijn zijn neus in het glas alvorens het aan een gast te geven. Echt! In de open keuken staan een paar jonge ventjes zenuwachtig te koken. Zonder handschoenen pakken ze rauw vlees, rauwe vis en groente achter elkaar vast. Zonder handen te wassen tussendoor. De enige pepermolen die het restaurant rijk is gaat intussen van hand tot hand als verzamelobject voor alle bacteriën. Dan nog de Cappuccino: Espresso wordt gemaakt in een percolatortje en de melk wat met de hand geklopt in een steelpannetje! Werkelijk waar. Het kleine stukje Tiramisu smaakte aardig tenslotte, maar eigenlijk zou deze zaak er niet moeten zijn. En ik ben echt geen Balsamicozeiker hoor. Volgende dag was ik bij Fiera in Antwerpen. 5 sterren daar....

Best italian restaurant in Arnhem! And one of the best we have ever been to anywhere. It's a lovely, cozy and elegant space, with an open kitchen, you can see them so closely while they cook your dinner, which is amazing. The food is absolutely delicious, authentic italian cuisine made by their chef Giulio, who is an absolute delight. He made us feel so welcomed, we will never forget it. This is a MUST go to restaurant if you're...