Amore Trattoria — Restaurant in Breda

Het restaurant heeft veel potentie maar veel beter management nodig. Een aantal dingen vielen mij op in deze ervaring: De stank Het eten was matig De Service was langzaam

Onderbouwing Het stonk binnen ontzettend. Wie wilt er nu eten in een restaurant wat ruikt naar bedorven voedsel? Dit is iets wat ze makkelijk op zouden kunnen lossen en ik hoop dat ze daar ook werkelijk iets mee gaan doen. Het eten was zeer matig. We hadden Entrecote, Gnocchi en Pizza. De entrecote was niet goed gebakken en heeft mijn vader later buikpijn van gekregen. Daarnaast zaten er zeer veel stukjes in die niet eetbaar waren. De Gnocchi was prima maar niet speciaal. De saus was zo waterig dat er amper smaak aanzat en het meer op soep leek. De pizza hawaii op zichzelf was zeker wel een 4/5! De service!!! Dit was toch wel een heel groot puntje in onze beleving. Wij hebben hier 2 uur lang binnen gezeten voor enkel een voorgerecht en een hoofdgerecht. Wij zijn geen langzame eters. Het voorgerecht hebben we na bestellen al meer dan 30 minuten op moeten wachten (Carpaccio en Bruchetta) en vervolgens na het voorgerecht nog 45 minuten gewacht op de Entrecote, Gnocchi en Pizza. Als het erg druk was had ik het nog wel begrepen. Maar er waren maar enkele tafels bezet.

We wilde achteraf graag een nagerecht. Maar wederom duurde het ontzettend lang voordat we de kaart überhaupt al kregen, en vervolgens ook nog voordat ze naar onze tafel kwam om de bestelling op te nemen. Toen hebben wij maar gezegd dat we geen nagerecht meer hoefden. Wel wil ik het restaurant zeggen dat ze een mooi interieur hebben. Dit was dan ook wel het enige pluspunt in...

Hier op een zaterdagavond wezen eten na het kopen van een sociaal deal bon. Bij aankomst betaal je erg veel parkeergeld (€2,50) per uur, hier kan het restaurant uiteraard niets aan doen. Bij binnenkomst netjes naar de plaats gewezen, maar daarna hoor je even niets. Pas na een kwartier wordt voor drinken en eten gevraagd. Het eerste broodje was wel oke en was meteen het lekkerste van de avond. Carpaccio kwam uit de vriezer en zat totaal geen smaak aan. Dit doorgevenen werd verbaasd op gereageerd en verder niets. Champignons waren wel oke maar niets speciaals. Pasta is te simpel voor een restaurant. Pasta uit de oven leek op gehakt uit een bolognesepotje uit de supermarkt en waren allebei veel te veel. Ook de buren en andere gasten in het restaurant hoorde je telkens klagen en waren ook niet tevreden. Toetje was een soesje met slagroom en de tiramisu is echt geen tiramisu maar een bord slagroom met citroenrasp en een klein beetje gewone cake. De fanta krijg je lauw in een glas en zelfs het huismerk van de Lidl smaakt nog beter dan deze lauwe prikloze limonade. Nog een grote tip; doe niet het dekentje van de bank omhoog omdat je je vraagt waarom dit er ligt. De bank is helemaal versleten en het nepleer is eraf gesleten. Kortom zonde...

Ga hier niet heen voordat Gordon Ramsey is geweest. We hadden via Social Deal geboekt (anders waren we hier niet naar binnen gegaan). De inrichting was ongezellig en opgevrolijkt met enorme kerststerren en kerstverlichting wat een beetje raar is in April. We werden ontvangen door een Bulgaarse dame die geen Nederlands sprak. Er is werkelijk niets Italiaans aan dit restaurant.

Na een uur kregen we ons voorgerecht. Dit was oké maar niet bijzonder. Toen eindelijk het hoofdgerecht kwam waren de worst en de kip nog rauw van binnen. Net zoals bij de tafel naast ons. De friet was koud. Het eten is toen weer meegenomen naar de keuken.

Tien minuten later kregen we nieuwe friet en twintig minuten daarna dezelfde stukjes vlees maar dan verbrand, taai of koud. Inmiddels zaten we al twee uur in het restaurant en hebben we het weer terug gegeven en gevraagd om de toetjes.

Volgens het meisje dat er werkte waren die wel goed want die werden gelukkig niet door de chef gemaakt. Dat ze dit zegt geeft wel aan dat er veel mis gaat in de keuken.

De toetjes waren inderdaad wel goed en we kregen er een gratis cappuccino bij voor...