Da Aldo Authentiek Italiaans restaurant — Restaurant in Ede

Goed eten, zeer slechte service.

Wij hebben lekker gegeten, maar de bediening verpestte wel de avond. Er heerst een letterlijke "dit is hoe wij het hier doen" mentaliteit.

De pizza mediterrane kon niet zonder inktvis want de ingrediënten waren al gemixt. Zo deed men dat het nou eenmaal, aldus de bediening.

De olijven op de pizza's zijn niet ontpit en toen ik aangaf dat ik het handiger had gevonden als dat wel het geval was, bleek dat het echte Italiaanse olijven waren en dat ze dus de pit er maar niet uit haalde. Zonder pit komen ze toch als nog uit Italië? Dan eet het alleen wat handiger en kan je het wat meer verspreiden op de pizza.

Een kleinere pizza voor een kleinere eter is geen optie, want dat is alleen voor kinderen en dan krijg je als nog hetzelfde gewicht (hoe is het dan voor kinderen?).

Bij het werd gevraagd of alles naar wens was, dus aangegeven dat wij lekker hadden gegeten maar dat wat kleine puntjes beter hadden gekund. De reactie was "dit is hoe wij het hier doen".

Als je geen feedback wilt van je klanten, vraag dan niet hoe het eten was en mocht je toch feedback krijgen, zeg dan dat je het nu niet direct kan veranderen maar zal bespreken met het team. Ook al doe je er niets mee. Je komt dan een stuk...

Autentique Italian restaurant in Ede. Run by Aldo and her wife Hana, Da Aldo has a long history in Ede. The restaurant is cozy, with a nice atmosphere and good service. I ordered the spaghetti a la bolognesa and it was very delicious! You taste the freshness of the pasta and the sauce was very delicious. Then we have the profiteroles, super delicious! Definitely...

Proper Italian food, excellent taste. Do ask for the off-menu specials: we were lucky to get a perfect melanzane alla parmigiana freshly made that day, a very rare delicacy not easily done so well. Not surprising on a Friday the place was completely full at 19h so best...