Bistro Dreams Enschede — Restaurant in Enschede

Gister hebben we met onze collega's gegeten bij Bistro Dreams. de verwachtingen waren hoog gezien de recensies en eerdere ervaringen. Helaas hebben wij een mindere ervaring. Bij binnenkomst kwam ons de zware geur van frituurvet tegemoet die de gehele avond bleef hangen en zelfs bij thuiskomst werd opgemerkt. De ontvangst en bediening was uitnodigend en zeer vriendelijk, daarvoor alle lof. Helaas viel het eten erg tegen. We kozen voor een verassingsmenu met drie gangen. Al met al niet heel bijzonder. Het voorgerecht dat bestond uit een trio van ossenstaartsoep, Geitenkaas salade en carpaccio. Misschien was dit wel het lekkerste van de avond maar niet heel bijzonder. Hoofdgerecht een stuk sukade met één wortel en een streepje hutspot. Mals was het zeker maar voor velen is een stuk vet op of aan een stuk vlees nu niet heel uitnodigend om te eten. Ergens past dit in een stampotbuffet maar voor mij persoonlijk niet als ik uit eten ben. Sukade met bijvoorbeeld groene asperges en risotto of een andere combinatie had meer het gevoel gehad van iets speciaals. Als dessert kregen we een crème brulee met een bolletje ijs. Voor een goede crème brulee mag je mij wakker maken. Ik hapje dan ook vol verwachting mijn eerste hap naar binnen. Helaas een desillusie. laten we wel zijn, een crème brulee moet koud zijn en de korst laag mag warm aanvoelen van het net gebrande suiker. Deze crème brulee was lauw, en geloof me dat smaakt niet en geeft een onprettig mondgevoel. Door naar de koffie en in mijn geval een cappuccino. Je denkt wat kan daar mis mee gaan. Nou in dit geval heel veel. De koffie was waterig en de schuim erop was met een flinke blaas over de koffie verdwenen. Serieus! dit is geen cappuccino. Als je deze niet weet te maken en te serveren houdt het dan bij gewone koffie. Maar in het kopje van mijn collega zag ik ook daar slappe koffie. Al met al erg jammer en volgens mij op veel punten niet nodig. Ik hoop dat bistro dreams weer zijn glorie terug krijgt want die was gisteravond in het eten...

Boutique type restaurant. Lot of Art. Food is freshly made and tastes in such as well. You do need a proper appetite as the meals are quite heavy. We had the 1001 nights beef; good. The Greek Salad;lovely. The poured per glass wine was great and affordable. Would I recommend this,...

Nice restaurant with good food. Problem is the rather slow (but good) service. Menu has also not very much choices and it is certainly not cheap. All in all, good food and service, small portions and pricey, so i don't think i will come back here. But...