Café Restaurant De Krachtcentrale — Restaurant in Huizen

Ik schrijf eigenlijk zelden reviews, maar voor De Krachtcentrale maak ik graag een uitzondering – omdat het echt zo’n plek is die alles goed doet.

Het gebouw zelf is indrukwekkend: een oude elektriciteitscentrale die prachtig is herbestemd tot een sfeervolle ontmoetingsplek.

De ontvangst is warm en oprecht. De gastvrouw was vriendelijk en dacht echt mee. Zo’n persoonlijke benadering maakt meteen het verschil.

Laatst was ik er voor lunch en had ik perfect gepocheerde eieren met avocado op zuurdesembrood – vers, smaakvol en mooi geserveerd. Ook de dorade met venkel en citroenboter die ik eerder die week had, was een aanrader.

Op vrijdagmiddag is het dakterras favoriet: fijne sfeer, mooi uitzicht en een leuke mix van mensen. Het is duidelijk dat dit een plek is waar de regio samenkomt – of je nu komt om te lunchen, te werken of gewoon even bij te praten.

Wat De Krachtcentrale echt bijzonder maakt, is de combinatie van verschillende functies: restaurant, bar, expositieruimte en vergaderlocatie. Daardoor is het er altijd levendig en is er altijd wel iets te doen – het voelt als een natuurlijk meeting point voor alles en iedereen.

Een klein aandachtspunt: op drukke momenten kan het door de hoge plafonds wat galmen. Maar eerlijk gezegd hoort dat bij de sfeer van zo’n industriële ruimte – het draagt juist bij aan de levendigheid en authenticiteit.

Ook praktisch: parkeren kan gewoon voor de deur en is (nog) gratis, wat het extra makkelijk maakt om spontaan even binnen te lopen.

Kortom: een inspirerende plek die je met anderen wilt delen. Daarom, bij hoge uitzondering,...

Impressive renovated redecorated rectangled #powerslave ☢️⚡ former used by #fosile means to empower the harbour of the city. Now you can NJoy it as a #multicultural venue with occasional #livemusic 🎙️🎶🎹🎺🎸and to celebrate your privat #party. The #restaurant 🍴☕ is not #plateservice only for exclusive or #quickbites and a fine wine card 🥂🍷. As we talked with the manager the #toilets aka washroom is extremely original situated in the #basement even accesable with an...

What an unique surprising and unexpected place in the town of Huizen (area Het Gooi) in The Netherlands. I was there for a special 'French style' party on the 14th of july (Quartorze Juillet!) lovely people in lovely outfits and perfect catering and service through out. I have to get back soon for a full course dinner to test if I can upgrade my 4 stars (based on the snacks and special event to 5! But I have a gut feeling that will come out fine too....