De Sirenes — Restaurant in Maashorst

Sinds jaar en dag ons favoriete lokale restaurant. Al 20 jaar? Hoe lang zitten de Sirenes al in Uden? Vers, vriendelijk. Prijs kwaliteit optimaal. Geen pretenties, gewoon altijd goed. Zelfs toen ze weer eens wat groter werden bleef het thuiskomen en altijd goed. Tot gisteren… het restaurant is toegetreden tot de grote massa. Griek? Dan grote schotels met veel vlees. Weg zijn de mezes, de heerlijke rijst. Verse salade nu een ‘boerensalade’ van smakeloze kool. Frieten en pasta op ieder bord. Witte stokbroodjes met vette sausjes. De kebab grill heeft het vriendelijke gezicht van de kok vervangen. 25 euro voor een bord pasta. 10 euro voor voorgerecht. Populair en daardoor veel te druk. Wachten is onderdeel van het menu helaas. Welkom zoveelste kebab tent, vaarwel fijne Griekse keuken. Massa is kassa.. Vriendelijk zijn ze nog zeker, er wordt hard gewerkt. Maar het is er groot, druk en vol dus de persoonlijke touch is er niet meer. Een slecht restaurant? Zeker niet! In z’n soort beter dan de meeste restaurants. Het eten is gewoon prima, alleen niet meer het soort eten waarvoor wij naar Uden reden. Kortom: groter en moderner, gericht op wat de massa blijkbaar graag ziet. Vaarwel, dank voor de fijne avonden van de...

Helaas 1 uur moeten wachten na ons voorgerecht op was tot ons hoofdgerecht gereserveerd werd. Toen we na 45 minuten vroegen waarom het zo lang duurde, bleek dat ze telefonische bestellingen voor afhaal voorrang hadden gegeven. En nee, de bediening hoefde ons niet te melden dat we even moesten wachten. We hadden zelf moeten aangeven dat we sneller ons eten wensten te hebben. Geen excuses, geen drankje van het huis, niks ter compensatie... Onze honger was wel over, dus is meer dan de helft onaangeraakt weer afgeruimd...

Dus mensen: het is best aardig qua eten, maar geef wel aan dat je binnen 30 minuten na je voorgerecht je hoofdgerecht wenst te ontvangen. 1 uur wachttijd is gewoon normaal... Voor ons in ieder geval geen Sirenes meer bij een bezoek aan Uden.. Bijna 100 euro kwijt met 2 personen voor zo'n slechte service vind ik...

De service is heel vriendelijk en hartelijk, het eten is oké, maar de kwaliteit niet in verhouding met de prijs die je ervoor betaald. Het is vooral veel. De glazen wijn zitten goed vol.

Vooral erg lang wachten, eerst 10 minuten in de hal terwijl je hebt gereserveerd én wij hadden pas na 1,5 uur van de begintijd van onze reservering het voorgerecht. Uiteindelijk het hoofdgerecht gekregen, maar de ossenhaas-spies was welldone in plaats van de bestelde medium-rare. Echt zonde. Ik heb er niets van gezegd, want de honger was ondertussen gezakt en vond het anders ook ongezellig voor de rest van mijn gezelschap en zonde van het vlees als het weggegooid zou worden.

Ik begrijp dat tegenwoordig een horecazaak draaien vanwege personeelstekorten en gestegen prijzen geen makkelijke opgave is, maar hoop toch dat ze zich...