Gossimijne Uden — Restaurant in Maashorst

Leuk, donker ingericht restaurant met informele sfeer. Wij hebben gekozen voor een tapasavond, Gossimijne Unlimited genaamd. Eerst een mooie broodplank gekregen, waarna de avond met hapjes en drankjes kon beginnen. Iedereen mag per ronde twee hapjes kiezen en een bijgerecht (frietjes, groenten frietjes, gemengde sla). Je mag zo eens per kwartier bestellen, niet vaker. In praktijk is dit genoeg, zo bleek. Je bent niet aan tijd gebonden, het is echt onbeperkt. Zo hoort dat! Gezelligheid kent geen tijd, lekker buurten! Bediening was erg beleefd en kundig. Alle gerechtjes kloppen de hele avond en zo ook de drankjes. Er werd niet opgedrongen en er werd goed uitgelegd en vriendelijk en met een lach geserveerd. Bordjes en glazen werden ook steeds goed meegenomen, zodat je niet het idee hebt in de spoelkeuken te zitten. Klasse! Hapjes werden door ons allemaal als lekker ervaren, op het buikspek na. Dat was denk ik gemaakt van vetspek en was gewoon te vet. Maar goed, de rest was dan ook echt heel lekker. Voor mij sprongen de saté van de haas, de Javaanse lamssate en de beef-spies eruit. Gezegd moet worden dat ook de friet echt heel lekker was (en ik vind friet òf goed, òf slecht). Een grote verrassing vond ik ook de schnitzel met kaaskorst. Erg sappig en heerlijk gewoon! We hebben geen van alle droog vlees of droge vis gehad en dat is lovenswaardig, gezien de enorme drukte (volgeboekt denk ik zelfs). Ik had het eerlijk gezegd niet verwacht, hier zo goed te eten. Ik vind veel tapasrestaurants tegenvallen, terwijl er vaak zo over geroepen wordt. Ik vind het veel beter, dan het tapas restaurant (keten) aan de Kapel straat bijvoorbeeld. Die met de goede reputatie en de korte naam... Verder kun je voor ik meen 15 euro p.p. ook de drank afkopen en voor nog een paar euro meer ook sterke drank. Wij hebben dat niet gedaan, omdat we geen grote drinkers zijn en liever eten. De kaart was niet belachelijk groot, maar beter een paar gerechten die goed zijn, dan veel gerechten en een paar maar goed, toch?

Toch nog wel een paar puntjes waar misschien iets mee gedaan kan worden. Opbouwend bedoeld, niet om te zeiken. Allereerst, wij zaten boven op het balkon. Leuke plaats om te zitten, mooi uitzicht over het restaurant. Het was er echter zoooo ontiegelijk warm, dan we het zweet op het hoofd hadden staan en continu hebben afgeveegd. En dat terwijl het buiten maar 15 graden was. Waarschijnlijk deels door de drukte, maar ook stond volgens de bediening de airco uit, omdat de mond daarvan boven de gasten uitkwam en als lastig ervaren zou worden. Personeel gaf toe er zelf ook echt last van te hebben. Misschien boven de bar uit laten monden? Het was echt niet te doen. Maakte het echt minder fijn.

Het duurde de eerste drie rondes best lang voor er geserveerd werd, wat later wel weer goed gemaakt werd, toen het wat rustiger werd. Of dit tactiek is, omdat mensen dan vol raken, of gewoon drukte was, zullen we nooit weten, denk ik. Dat was jammer, want we hadden berehonger!

Verder vond ik het soms wel vervelend, dat er nogal vaak iemand langs de tafel kwam lopen, om naar een of ander deurtje te gaan (opslag?). Deze deur klemde nogal en het leidde ons erg af. Voor de rest zaten we boven wel prima, want er lopen geen gasten continu langs.

Waar ik toch niet goed aan kan wennen, is de bediening met een tablet computer. Dat ding staat eigenlijk de hele avond in de weg en het is eigenlijk ook net zo ongezellig om met een tablet bezig te zijn, als dat je gezelschap op zijn telefoon zit te koekeloeren. Dat vonden we alle vier zo. Daarnaast is uiteten gaan ook een beleving die compleet gemaakt wordt door de bediening en het is ook leuk als die je enthousiast over gerechtjes vertellen. Een tablet kan dat nooit vervangen, dat contact en die trots. Misschien is het iets van deze tijd, dat dat geaccepteerd wordt, maar ik vond het een beetje een Thuisbezorgd.nl idee. Het heeft ook voordelen, want je hoeft niet te wachten om te bestellen en je kunt elk moment zien hoe hoog de rekening is. Tevens staan er foto's in van alle gerechten, die aardig...

EXCELLENT food, service & ambiance!!! You order electronically at your table to keep the tapas coming. How fun is that? The variety of choices were wonderful! We had a large group of 4 adults & 4 children and everyone was happy! The staff spoke English and there were English menus which was great as we were visiting from USA....

Ons gezelschap zou dit restaurant zeker NIET aanbevelen. Wat een teleurstelling was ons avondje uit. We zijn het soortgelijke concept van 't Zusje gewend en hadden zoiets dergelijks ook verwacht bij Gossimijne, maar dat werd allerminst bevestigd. Dit komt voornamelijk naar voren bij het eten. Het is gewoon echt van matige kwaliteit. De opmaak van de borden is inspiratieloos, maar het eten wat erop ligt is gewoon echt niet lekker. De keuze van de kaart ook veel beperkter dan bij 't Zusje. De bediening was 'oké', maar hield bijvoorbeeld weer veel minder goed rekening met de noten allergie van één persoon binnen ons gezelschap (eerst het gerecht neerzetten en dan zeggen dat het wel sporen van noten bevat vinden wij vreemd). De uitstraling van het restaurant is op zich prima, maar de plakkerige wc vloer was dan weer een afknapper. Voor ons heel duidelijk eens maar NOOIT meer !!! Wij vinden het concept zeker leuk, maar dan wel bij 't Zusje Uden (of een van de andere vestigingen) en niet bij...