Het Packhuys Middelburg — Restaurant in Middelburg

Wij hebben hier met een grote groep van 33 collega's fantastisch gegeten! Ruim van tevoren hebben wij contact opgenomen met Mirjam, die ons perfect heeft geholpen. Het gehele restaurant werd ons ter beschikking gesteld, dus er waren geen andere gasten behalve onze groep. Het restaurant zat daarmee wel gewoon vol, omdat het niet super groot is. Dat maakte de beleving echt een dikke 10. Dit is precies wat je wilt met zo'n groep.

In de aanloop naar de avond toe heb ik via de mail hele prettige communicatie gehad over de menu's, de mogelijkheden voor tafelindeling, de allergieën en dieetwensen en over een welkomstdrankje. Er werd meegedacht en dus alleen al voor de service vooraf krijgt het team van het Packhuys een 10.

Bij ontvangst ontving iedereen een glaasje bubbels (alcholisch of niet-alcoholisch), zodat er wat tijd was voor de inloop en na ongeveer een uurtje kon iedereen zijn plek opzoeken. Eerst werd er een amuse geserveerd, en daarna -rustig over de avond verdeeld- het 6-gangenmenu. De tijd tussen de gangen was perfect, en zelfs met zo'n grote groep werd er voor iedereen tegelijk uitgeserveerd.

Persoonlijk heb ik echt enorm genoten van alle gangen. Iedere gang was weer een feestje om alle smaken te ontdekken, bijgestaan door een lekkere fruitige rode wijn (de primitivo). Het menu is niet alledaags, wat het heel erg leuk maakt, omdat je steeds nieuwe dingen proeft, maar het is zeker niet ontoegankelijk. Iedereen kan van deze mooie gerechten genieten. Van de rest van de groep kreeg ik dan ook alleen maar hele positieve geluiden. Iedereen vond het super!

Ook de vega-alternatieven werden zeer goed ontvangen, en deden niet onder voor de kwaliteit en de beleving van de reguliere variant. Al met al was ook het eten dus echt weer een dikke 10.

De bediening liet niets aan het toeval over, ze waren geweldig. Iedereen had continu iets te drinken, de gangen werden netjes toegelicht, en je merkte gewoon dat iedereen het hierdoor naar zijn zin had. Er werd gepraat, gelachen, lekker gegeten en met een drankje erbij was het echt een enorm succes. Er werd zelfs nog extra moeite voor ons gedaan om een cocktail te maken die niet van tevoren was afgesproken, maar dit werd met veel plezier gedaan. Wederom een 10 voor de dames.

Uiteindelijk hebben we hier in totaal vanaf 18.00u, met nazit, tot ongeveer 23.30u gezeten. Echt super erg genoten van alles deze avond. Jullie hebben ons bezoek aan Middelburg omgetoverd tot een gigantisch succes. Voor ons als organisatie van zo'n teamuitje is dit alles wat we konden wensen. Heel erg bedankt daarvoor en ik kom zeker nog een keer terug! Team Packhuys, namens ons en alle collega's...

It was a hidden gem. I had no idea this restaurant existed. The atmosphere, service was good. We were quite a large group (25pers) that's why was a bit slow. Still, all the dishes arrived at the same time and was warm as should be. Anything we ate were superior, experimental dishes and all were super tasty. As well as that, the chinaware were also thoughtfully picked, designer products which did suit perfect with the dishes, the food which were all...

This was an absolutely exquisite meal. The dishes were creative and superbly presented. We opted for the seven course tasting menu, and were delighted. Wines were paired well- a special occasion dinner- and wonderful memories. A little bit of Nederlands language proficiency helps, but staff speak English, and everything was delicious - even if you are not entirely certain what...