Als student zijnde komt het er wel eens van dat je, midden in een ploeterende studieavond, overvallen wordt door een reuzetrek waar een blauwe vinvis bang van wordt. De peilloze leegte in je maag wordt keer op keer bevestigd door het luide gerommel en de krampen waarvan de pijn doet vermoeden wat een hoogzwangere vrouw moet doorstaan. Je wordt overvallen door een oerinstict, en ondanks het zwarte gat in je portomonee en de alsmaar dikker wordende pens, sta je weerloos tegenover de macht die je meevoert. Je probeert je te verzetten maar het is ijdele hoop, het verzet is een mantel die moet verhullen dat je eigenlijk niets anders wilt; als een mak schaapje laat je je meevoeren naar Cafetaria De Fest.
Bij binnenkomst duurt het normaliter uren voor er wordt besloten welke van de gouden spijzen er ditmaal verorberd zal worden, maar vanavond staat je keuze vast. De uitbater knikt je vriendelijk toe en je ziet aan de blik in zijn ogen dat jullie elkaar begrijpen. Hier worden geen woorden verspild. Als een echte ambachtsman begint de pizzaboer met zijn geoefende handen in het deeg te kneden. De wijze en precisie waarmee hij het verse graanmengsel met soepele bewegingen tot een perfecte schijf weet te vormen, verraden meteen dat hier jarenlange ervaring en passie in het spel is. Een zilveren scheplepel word gebruikt om de tomatensaus over te hevelen, waarvan het gerucht rondgaat dat deze nog is gesmeden door de beruchte edelsmid Karl Gheriz in Azerbijan 1833. De perfecte verse roomkaas wordt ter plekke geschaafd en rijkelijk over het hemelse gerecht gestrooid. Juist op het moment dat de normale burger zou denken dat het niet perfecter kan, ziet het getrainde oog van de pizzaboer nog ruimte voor detail: een kleine sprenkel oregano en een lichte strook olijfolie over de rand. Perfectie. De kers op de taart. Wat een genie.
Een kwartier later is het moment daar. Een ongekend mooi gouden pizza wordt voor je neus gezet. De bediening geeft slechts een knipoog, en weet genoeg. Deze man gaat genieten. Bij het afnemen van een punt blijft de heerlijke gesmolten kaas altijd zo grappig plakken aan de andere stukken. Je gniffelt even kort. Heerlijk, zo'n momentje voor jezelf. En dan neem je die eerste hap... je voelt je bruin in duizend gouden spetters uiteen spatten en even verkeer je in een andere dimensie. Bij elke kauwbeweging schieten de gelukshormonen door je lichaam. Je eet en eet, en kunt geen balans vinden tussen het zo snel mogelijk wegwerken van je heerlijke gerecht of het juist rustig aan te doen om er zo lang mogelijk van te kunnen genieten.
Na de pizza verorberd te hebben zakt de trip langzaam weg. Je voelt je een afschuwelijk mens, je hebt je nog nooit zo ellendig, dik en arm gevoeld. Maar je kunt er niet van afblijven. Je weet dat dit gevoel morgen weer net zo hard terugkomt, dat het weer een dag sparen en bedelen wordt om het benodigde geldbedrag weer bij elkaar te krijgen. Was je er maar nooit...
Read moreFriendly staff, delicious inexpensive food
While it is not necessarily a looker, Cafetaria De Fest is definitely worth a try. The staff are some of the friendliest people I've met in the branch and will do their best to make your stay a pleasure. The pizza not only smells wonderfull, but tastes great too, and so do all the other foods of the wide ranged menu served here. The prices are definitely fair with special offers, such as pizza Monday making the place even more attractive. Especially for students. The only downside is the omnipresent smell of frying oil used in the preparation of some foods. But other than that it's a...
Read moreCafetaria de Fest: Een Ware Culinaire Verwennerij
Onlangs bezocht ik Cafetaria de Fest en ik kan niet anders zeggen dan dat ik aangenaam verrast was door de culinaire ervaring die me te wachten stond. Deze bescheiden cafetaria, gelegen in het hart van onze stad, heeft zich weten te onderscheiden door zijn uitstekende assortiment snacks en een service die ongeëvenaard is.
De variëteit aan snacks en hapjes die Cafetaria de Fest aanbiedt, is werkelijk indrukwekkend. Van de klassieke frietjes tot heerlijke, met liefde bereide kroketten, en van verrukkelijke hamburgers tot verrassende vegetarische opties, er is voor ieder wat wils. Ik raad ten zeerste aan om de huisgemaakte bitterballen te proberen - een ware smaakexplosie!
Wat me echt opviel, was de aandacht voor kwaliteit en detail. De frietjes waren perfect goudbruin en knapperig, en de hamburgers werden geserveerd met verse groenten en smakelijke sauzen. Het is duidelijk dat het team van Cafetaria de Fest er trots op is om alleen de beste ingrediënten te gebruiken.
Maar het is niet alleen het voortreffelijke eten dat deze plek bijzonder maakt. De service verdient ook alle lof. Het personeel is vriendelijk, gastvrij en bereid om aan speciale verzoeken te voldoen. De korte wachttijden en de efficiënte bediening dragen bij aan een algehele geweldige ervaring.
Wat me ook opviel, is de schone en gezellige sfeer van het café. Of je nu besluit om binnen te zitten en te genieten van je maaltijd of om je bestelling mee te nemen, je voelt je altijd welkom.
Cafetaria de Fest heeft bewezen dat fastfood veel meer kan zijn dan alleen een snelle hap. Hier wordt fastfood omgetoverd tot een culinaire ervaring. Dus, als je op zoek bent naar heerlijke snacks en uitstekende service, raad ik je ten zeerste aan om een bezoek te brengen aan Cafetaria de Fest. Het zal zeker je smaakpapillen verwennen en een glimlach op je gezicht toveren. Een...
Read more