Lokaal de Ruyter — Restaurant in Nijmegen

Saw this place from the outside on a morning walk through Nijmegen; even through shuttered doors its atmosphere was shining through. We returned in the evening and were not disappointed: friendly and cute staff, tasteful and minimalist menu, and homely Nijmegenaars all around us making us feel like we were natives ourselves. Come for the aesthetics, stay for the food (the WINE!), and leave after making friends...

Lokaal de Ruijter is zo’n plek waarvan je denkt: waarom wist ik dit niet eerder? Verborgen in het charmante Bottendaal – een wijk die voelt als een kruising tussen Parijs en een studentenkamer – vind je dit pareltje waar alles klopt. Zodra je binnenstapt, word je ontvangen alsof je de lang verloren tweelingbroer van de eigenaar bent.

De bediening is zo vriendelijk dat je bijna vergeet dat je eigenlijk alleen voor de wijn kwam. En over die wijn gesproken: de kaart is een feestje. Niet het soort feestje waar je verplicht je schoonfamilie voor uitnodigt, maar eentje waar je onverwacht lang blijft hangen en de volgende dag over napraat. Betaalbaar, verrassend, en van een kwaliteit die je normaal alleen in flessen met een kurk en een prijskaartje met drie nullen verwacht.

De keuken? Pure liefde. Zelfs vegetariërs – doorgaans veroordeeld tot geitenkaas en wanhoop – worden hier op hun wenken bediend met gerechten die smaken alsof een Michelin-chef een groentetuin heeft geadopteerd.

De sfeer is ongedwongen en stijlvol. En de eigenaar? Een soort culinaire Duracellkonijn – altijd in de weer, altijd scherp, en duidelijk op weg naar grotere dingen. Kortom: ga erheen voordat de rest van Nederland...

Mogelijk hebben we de kok getroffen op een slechte avond( gezien alle positieve reacties op de website), maar woensdagavond was het eten echt niet goed. De eendenborst leek uit plastic te komen, maar was onvoldoende opgewarmd. De courgette tempura was smakeloos omdat deze onvoldoende gekruid was, de geroosterde knolselderij was taai en smakeloos. Ook deze gerechten waren lauw, hadden waarschijnlijk te lang gestaan omdat er een grote groep studenten eerder eten kreeg dan wij. Het enige gerecht wat goed heet was was het garnalenpannetje, maar ook daarbij had een snufje zout niet misstaan. Kortom zeer teleurstellend, ik zou het mijn gasten thuis niet durven serveren. Daarmee is dus ook de hele prijs- kwaliteit verhouding uit balans. Om toch nog een beetje positief af te sluiten: de 2 starters waren lekker. Voor ons was dit eens,...