Mexicaans Restaurant La Cabrona Roermond — Restaurant in Roermond

El Sotano is overgenomen door nieuwe eigenaren en krijgt binnenkort een nieuwe naam. Wij waren daar nu voor het eerst weer na de overname. De vorige eigenaar gaf aan dat de recepten mee verkocht zouden worden. Dus we hadden hoop dat onze favoriete gerechten behouden zouden blijven, vooral gezien de vele vaste klanten. Immers, waarom zou je een succesvolle formule en bewezen gewaardeerde gerechten opzij willen schuiven? Natuurlijk, af en toe een nieuw gerecht of seizoensgerecht is altijd leuk voor erbij. Maar never change winning team! Nu weet ik dat veel nieuwe eigenaren dat wel doen en mijn ervaring is: dat werkt zelden zoals gepland en gehoopt.

Helaas is dat hier ook gebeurd, de kaart bevat slechts nog enkele van de oude, bekende gerechten. De prijzen zijn verhoogd en alle prijs-vriendelijkere gerechten zijn eraf. Mijn favoriet, de enchiladas con pavo, hebben de kaart niet meer gehaald helaas. De Geronimo staat er nog wel op. De bijgerechten zoals de rijst en bonen smaken anders of ontbreken (de bonen).

Ons voorgerecht was de tortillachips met bavet. Dit was heel erg lekker. Dus we hadden goede hoop. Ons hoofdgerecht viel jammer genoeg erg tegen. Op zoek naar een alternatief voor de 'con pavo' koos ik de vier tortillas met kip met kaas en guacamole. Helaas was het gerecht niet of zeer weinig op smaak gebracht, de sterkste smaak in het gerecht waren de maïs tortillas zelf. Als de smaak in een kleur zou moeten uitdrukken was het beige. Net niks. Jammer. De Geronimo was ook niet hetzelfde als voorheen.

De kok en nieuwe mede eigenaresse komt uit Mexico, maar goed, alleen herkomst betekent niet automatisch ook dat je een bedreven kok bent. Wellicht wel dat je de originele smaken kent, maar dat kon ik uit deze gerechten niet halen. Misschien moeten ze nog op stoom komen en verder ontwikkelen. Geen idee.

Hopelijk heeft het restaurant succes bij nieuwe klanten met deze aanpassingen, ik betwijfel wel een beetje of de oude klanten dit zo zullen waarderen. Voor ons was het in ieder geval voorlopig de laatste keer, ik vond het eten gewoon niet echt lekker en dan heb ik meestal geen zin meer om terug te komen. Misschien dat we ooit nog eens een poging wagen, ik zal de website en menukaart af en toe eens checken.

De bediening was verder zeer...

Is good to find a proper mexican restaurant, outside México people think that the burritos and nachos is the only mexican food but that is not the case (actually that is tex mex food) in reality the tacos are with small tortillas (normally is meat plus onions and coriander plus an spice sauce and that's it, which is what you find here, in the Netherlands is not easy to get all the ingredients so I kind understand the price eventhough is a little high. The tortillas and "totopos" (tortillas fried chips) are home made so that is a plus. The owner is very friendly and hard worker and the waitress are polite and are checking regularly on you. So, I recommend to go and try the tacos, ask for spicy sauces.

I wish sucess to the restaurant...

We tried this Mexican restaurant after reading the many good reviews and we love mexican food! Overall, it was okay, but in our opinion the high average rating of 4.6 stars doesn’t quite match – we would rate it closer to 3 stars.

Regarding the fajitas – the sauces were very tasty and the chicken itself was fine, but the salad listed on the menu was missing, and the meat seemed more boiled than grilled while sitting in oil. My wife had the salmon with shrimp sauce, which unfortunately she didn’t enjoy at all – it’s a pity that no alternative was offered. Instead, she was given a free water. The atmosphere in the upstairs area was also not very cozy compared to the nice pictures of the...