Jedes Land hat seine eigene Fast-Food-Tradition, und 2003 wurde in Rotterdam "Kapsalon" erfunden. Was hat Fast Food mit Friseur (Kapsalon) zu tun? Laut Wikipedia bestellte der kapverdische Friseur Nathaniël Gomes seine Lieblingszutaten (eine Schicht Pommes frites, die mit Fleisch (z. B. Döner Kebab, Schawarma oder Gyros) belegt, mit Gouda-Käse-Scheiben bedeckt und im Ofen gratiniert wird. Darauf kommt zerkleinerter Eisbergsalat, der mit Knoblauchsoße und Sambal angemacht wird) in einem nahegelegenen Imbiss. Da er es oft bestellte, hatte sich für die Bestellung schnell die Bezeichnung "Kapsalon" eingebürgert. Mittlerweile ist das Gericht landesweit und auch international verbreitet.
Mein innerer Fast Food-Junkie muss das natürlich ausprobieren. Zahlreiche Rotterdamer Imbisse nehmen für sich in Anspruch, den besten Kapsalon herzustellen. Als ich mir die Haare schneiden lasse, empfiehlt mit der Friseur BBQ Haron. Die Verständigung ist nicht ganz einfach, aber mit Hilfe eines englisch sprechenden Gastes kann ich meine Bestellung platzieren.
Die Qualität der Zutaten bei BBQ Haron ist gut, und die Kombination aus den eingangs genannten Zutaten ist grundsätzlich lecker. Aber da die Pommes traditionell die unterste Schicht bilden, werden sie zu matschigem Kartoffelbrei, und deshalb wird mein erster Kapsalon auch mein letzter bleiben.
Kategorie: Günstig Ambiente: 2 Sterne Kulinarik: 4 Sterne Preis-Leistungs-Verhältnis: 5...
Read moreWe had an amazing dining experience at this restaurant! The grilled chicken and the broasted chicken were both incredibly delicious. The flavors were spot on, and the chicken was perfectly cooked. The staff were exceptionally friendly and made us feel very welcome. Highly recommend this place for anyone looking for a great meal and...
Read moreI moved from Dubai where I had easy access to some of the best shawarmas. I was a bit skeptical to try this, but I must say I was pleasantly surprised by how good their food is. It’s very authentic. So far I have tried their chicken and beef shawarma and both were amazing. Can’t wait to go back and try the rest...
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