Pidecim — Restaurant in Rotterdam

Pidecim is een ware ontdekking voor liefhebbers van de Turkse keuken, en mijn bezoek daar was absoluut een smaakvolle ervaring. Dit restaurant heeft zich gespecialiseerd in pide, en dat is duidelijk te merken. De verscheidenheid aan pide die ze aanbieden, is indrukwekkend en elk gerecht is met zorg en aandacht bereid.

Bij binnenkomst werd ik warm verwelkomd door het vriendelijke personeel, dat ons meteen een tafel aanbood. De sfeer in het restaurant is gezellig en uitnodigend, perfect voor een informele maaltijd met vrienden of familie. De menukaart biedt een ruime keuze aan pide, en het was moeilijk om een beslissing te maken, gezien de heerlijke opties.

Ik besloot te gaan voor de pide met gehakt en kaasspecialiteiten, en wat een genot was dat! De bodem was perfect knapperig en lichtjes goudbruin, terwijl de vulling rijkelijk aanwezig was. Het gehakt was vol van smaak, sappig en goed gekruid, en de toevoeging van de kusbasi kaas maakte het gerecht nog romiger en smaakvoller. Elke hap was een explosie van smaken die perfect met elkaar in balans waren.

Naast de traditionele pide met gehakt, biedt Pidecim ook een aantal unieke variaties aan. De pide met spinazie en feta, of de pittige versie met lamsvlees, zijn ook zeker het proberen waard. Het is geweldig om te zien hoe ze de klassieke pide combineren met verschillende ingrediënten, waardoor er voor ieder wat wils is.

Daarnaast is de service uitstekend. Het personeel is attent en altijd bereid om aanbevelingen te doen, wat bijdraagt aan een prettige eetervaring. De prijzen zijn ook zeer redelijk, gezien de hoge kwaliteit van het eten.

Al met al is Pidecim een must-visit voor iedereen die van authentieke Turkse gerechten houdt. De heerlijke pide, gecombineerd met de vriendelijke service en gezellige ambiance, maken dit restaurant tot een echte culinaire parel. Ik kan niet wachten om terug te keren en nog meer van hun smakelijke...

The dough was truly outstanding. As for the toppings, I wasn’t as impressed. Maybe it’s a matter of customer preference, but in my experience, etli ekmek should have more minced meat and less vegetables. The same goes for the pastırmalı pide — the pastırma was a bit too subtle, while the cheese was overly dominant.

That said, it was a real treat to have such perfectly baked dough. In fact, that’s probably why the buttered bread was the...

The most delicious Turkish pide I have had in Rotterdam! Do not hesitate to try it out! Also, the service is amazing! This is from now on my go to place for when I am craving Turkish pizza. You can see your order being prepared and the place is super clean and neat. The hospitality of the owner and the workers is impeccable. Highly...