Pannekoekhuis De Nachtegaal — Restaurant in Rotterdam

This is one of the best places in Nederland I have been. The picture always comes up in my head, like today - whilst we did collect the huge blueberries in our garden in Norway and trying to find old dutch recipes for 'real' pancakes with Ham, Kaas or Blueberries and Slagroom.... Nobody in the world can do this better as you guys. We were several times in this particular awesome and special Pannenkoekenhuis, whilst we did live in Schiedam and Maasluis. The only thing we really did miss, was clean air and the wood in the Randstad. After traveling to Appeldoorn every Weekend with the train, just to be in a lush wood - friends did show us this amazing place and the amazing Coffee and the Pannenkoekjes did make it a perfect place for us to be there in the summer. We will visit De Nachtegaal again now we did find it on Internet and got the address - as soon as possible. SO MANY NICE MEMORIES ARE CONNECTED TO THIS PLACE! And please do not change to lightversions and stuff we can find on every corner in every city, like so many in the world do. Never change a winning horse! Many of the good places in the world have today just the same like everybody else and it is no reason to travel long and get exited, just to get the same like everywhere. The soul of your special place can nobody match and as long as you are specialized - nobody can do it better. You are developing a great tradition to the next generations! You guys are special and deserve a special place in the heart of all people in the world ! Keep up the...

Well, this was a nice surprise :). We only went here for a coffee after the local parkrun and instead uncovered a whole new way to eat pancakes. These are Pannenkoeken (dutch pancakes), which are similar to UK pancakes but with one major difference - fillings!

Instead of putting toppings on after the pancakes are made, things are baked into the actual pancakes, so they taste incredible. There is also a much bigger range of things to have with your pancakes - both savoury and sweet.

We went for the farmhouse one (cheese, bacon, peppers, onion's and mushrooms all baked in) that tasted amazing and also the Rotterdam special that came with an amazing chilli syrupy sauce that tasted great.

So this place not only gave us a great 'after parkrun' breakfast, it also educated us on how to make and eat pancakes. Pancakes (and our lives) will never be the same again :)

The staff were all very friendly and our coffees came with some lovely liqueur shots (like baileys with whipped cream on top) - how...

Wij komen hier vaker, de vorige keren met veel plezier en heerlijk gegeten met een fantastische service (dame met het zwarte haar en een andere Rotterdamse dame die er nu volgens mij niet meer werkt).

Echter vandaag was een heel ander verhaal… Ik neem altijd een combinatie (duo) pannenkoek. Super fijn dat ze vegan opties/kaart hebben overigens. Alleen toen ik vandaag vroeg of ik banaan toegevoegd kon krijgen aan mijn duo pannenkoek (simpele toevoeging lijkt mij, waar ik uiteraard ook voor betaal), gaf de dame in kwestie aan dat dit niet mogelijk is.

Ik gaf aan dat dit wel mogelijk blijkt te zijn aldaar ik alle 4 de keren hiervoor ook banaan (en zelfs nog rozijnen erbij) aan mijn duo pannenkoek kon laten toevoegen.

Nu vind ik het geen probleem om te accepteren wanneer iets niet kan. Maar er volgde èn geen uitleg èn geen vriendelijk woord van de dame in kwestie. Haar lichaamstaal en bewoording was simpelweg allerminst klantvriendelijk. Ze geloofde niet dat we eerder ook aangepaste pannekoeken hebben gekregen, mijn man gaf aan dat we de bonnen zelfs nog hebben (voor mijn zakelijke boekhouding waarbij je bonnen dient te bewaren), en de dame gaf een sarcastische opmerking of dat idd wel zo was dat wij bonnen bewaren… -En jazeker dit is echt het geval-. Waarna ze vervolgens met opgetrokken wenkbrauwen en klaarblijkelijk absoluut niet gecharmeerd van mijn simpele vraag/verzoek zei “nou dat maak ik speciaal voor u een uitzondering”.

Dit schoot bij mij in het verkeerde keelgat en benoemde dat ik haar onsympathieke houding allerminst klantvriendelijk vind. Waarna de dame zichtbaar geagiteerd weg liep.

Vervolgens kwam ze terug met een (mogelijke) manager welke netjes vroeg wat er aan de hand was, waar overigens wel prima mee te praten viel en we wel uitleg kregen.

Ook heb ik geuit dat het mij niet om hetgeen gaat wat niet “kan” (ik ben van mening dat er altijd oplossingen te vinden zijn), maar het mij ging om de dame haar onvriendelijke bejegening. En ze blijkbaar niet in staat was haar eigen emoties of agitaties professioneel onder controle te houden.

Uiteindelijk werd de dame aan de andere kant aan tafels gekoppeld en kregen wij de bediening van de andere dame.

Toch is het openbaar aanspreken of navraag doen bij personeel over kwesties met klanten ook niet netjes (mijn dochter kon het gesprek op afstand volgen). En er was duidelijk openbare steun van andere collega’s (o.a. toen ik ging afrekenen), wat ik natuurlijk wel begrijp want het is een zichtbaar hecht team, maar ik dit niet professioneel acht.

Normaliter geven we een behoorlijke fooi, maar dit keer voelde dat niet goed wat ik uiteraard ook uit heb gesproken.

Het lijken wel twee totaal verschillende teams die aan het werk zijn, zal vast niet zo zijn maar het grote verschil in klantvriendelijkheid en service is enorm t.o.v. de andere dames die we de andere keren aan onze tafel hadden.

Het eten was net als altijd heerlijk, helaas met een...