Sing King Ling — Restaurant in Súdwest-Fryslân

De lucht rook naar soja en oude herinneringen. We zijn hier al jaren vaste klant, maar de laatste keren viel het ons zwaar tegen. Mijn vrouw – trouw aan haar rituelen – bestelde weer drie kilo bami. “Het vult de ziel,” zei ze, terwijl ze de damp boven de plastic bakken als wierook inademde. Maar wat we kregen, was flauw en inspiratieloos. De groente leek vergeten, het vlees was schaars, en de smaak… die was zoekgeraakt ergens tussen het frituurvet en de sambalpot.

Onderweg neuriede ik nog “Geef mij maar nasi goreng met een gebakken ei” (Wieteke van Dort), maar het bord vertelde een ander verhaal. Geen pedis, geen vuur. Meer een echo van wat het ooit geweest was. De recensies hier liegen er niet om: wat vroeger een feestmaal was, is nu vaak een teleurstelling.

En toch, er is iets melancholisch aan dit soort Chinezen. Je proeft de geschiedenis van generaties gezinnen die hier hun verjaardagen vierden, hun loempia’s haalden na een lange werkdag, hun eerste biertjes dronken bij de afhaal. Dat sentiment redt de plek van één ster.

📍 Conclusie: Voor de prijs en hoeveelheid zit je nog steeds goed, maar wie komt voor smaak en beleving moet zijn verwachtingen bijstellen. Els danste nog wel met haar bakken bami de parkeerplaats op, maar ik voelde vooral heimwee naar hoe het...

If you are looking for the typical atmosphere of a 80s or 90s Dutch-Chinese Restaurant, this is the place to be. Mediocre food at high prices, disorganized waiters, in the past they played at least Chinese cliche music in these kind of...

Das Essen fande ich sehr lecker aber ich würde auch Sushi dort essen was es heute nicht gab. Ich fande die Kellnerin ganz nett die immer am stehen war die hat sehr viel getan und hat mit uns auch geredet . Ich fände schön wenn der Teig beim überbackennenbannanen dicker wäre. Die süßsauersoße ist sehr lecker .aber ich habe noch nie so gute Frühlingsrollen gegessen.Dass Eis war sehr lecker als bei anderen.Es gab zwar nicht so viel Auswahl aber es ist und bleibt ein guter restaurante. Aber es war genug da.Ich fande die Mitarbeiter sehr nett die am Tresen fande ich auch nett.Ich habe aber noch nie so gute Mitarbeiter gesehen .Gut eingerichtet fande ich es auch. Aber die Tomaten Suppe war zu süß. Sonnst fande ich alles...