Café Restaurant Concordia — Restaurant in Schouwen-Duiveland

Jullie hebben nog een kleine recensie tegoed. Al weken had ik trek in taart. Vooral aangewakkerd door een aantal posts van mensen die een puntje zaten weg te prikken bij Concordia in Zierikzee. Dus een week of zoiets geleden was het zover. Gebak, dat moest het worden en dan vooral taart. Grootmoeders taart of zoals moeders die bakte, het zal mij een rotzorg zijn. In mijn geval liever zoals door mijn oom gebakken. En dat zal ik even toelichten. Mijn oom is een met gouden medaille geëerd banketbakker (Wereldtentoonstelling Brussel 1958) dus als iemand weet hoe een taart moet smaken ben ik het wel. De opmerking "jullie vinden overal wat van" beschouw ik dan ook louter als een compliment. Maar terug naar Concordia, ik bestelde een koffie Concordia en een punt Kwarktaart. Muur een bagel waarvan er blijkbaar maar één in het assortiment zit die met zalm. De bagel, daar ga ik geen oordeel over vellen want ik heb alleen maar gekeken en niet geproefd. De Koffie Concordia is een rijkelijk bedeelde koffie Caramel uitbundig voorzien met slagroom. Ook al heb ik hm op mijn Insta gezet als een Koffie Caramel like it ought to be, dat had dan voornamelijk te maken met de look waar Insta naar mijn mening ook voor is bedoeld. Maar wie wel eens de Koffie Caramel van Kobus in Delft heeft gezien en geproefd weet hoe een 10 smaakt. Dit was een 7,5. Maar dan de taart want daar ging het eigenlijk om. Dat was dus een soort strijd tussen kwaliteit en kwantiteit. Want over het formaat niet te klagen of misschien toch wel want het was wel een héél groot stuk. En daar begon eigenlijk ook de argwaan want als het bij een afhaal Chinees druk is betekent dat òf waanzinnig goed òf heel veel voor héél weinig maar zelden beide. En dat was dus ook bij dit overdreven grote stuk taart. Het steeg dus niet uit boven het niveau van zoals mijn moeder die bakte. Veredelde Dr. Oetker taart met een niet goed doorgeroerde kwark emulsie. Met andere woorden, hier en daar nog strepen witte kwark door de zo goed bedoelde vruchten smurrie. Ongetwijfeld zelf gebakken maar dat moet je niet bevestigen met een amateur niveau. Hoewel Heel Holland Bakt mij ernstig aan het twijfelen heeft gebracht wat er aan niveau nog haalbaar is in Nederland. Helaas benaderde de kwart tsunami niet het niveau van hoe mijn oom zijn taarten bakte. Top patisserie waarbij je bij de aanblik al in extase komt laat staan als je er een hapje van neemt.. En dat is eigenlijk toch wel het niveau wat ik verwacht als ik buiten de deur een stuk taart wil eten. Al was het maar een poging tot benadering. Dat was deze obisitas punt helaas niet en dus van mij een 6. By the way, misschien ook een keer de groezelige...

Nice location at a charming spot in a very nice city. The food however is not more than average. Had pizza and spare ribs - definitely had better. The boiled mussels though were very nice. All in all - average and on the expensive side. There are better...

te dure gebak want daar kun je wat zij vragen een hele taart of taarten van kopen geen nette glazen maar het goedkoopste van het goedkoopste glazen van ikea en toch een hoge prijs voor moeten betalen . je kan voor die prijs flessen kopen. het eten is ook sterves en sterves duur en het ontbijt dat je daar kan krijgen is ook sterves sterves duur. het is een bedrijf dat voor multi multi miljonairs alleen maar aantrekkelijk is of je moet veel of heel heel veel geld hebben . want voor mensen met een uitkering of een bijstanduitkering hebben geen maar dan ook geen aanrader maar een afknapper. dus mensen met een uitkering of bijstand hier niet wat gaan nuttigen want je bent zo je daglimit zo kwijt en zoek aub aub een andere bedrijf op waar je goed kan eten en ook heel erg goedkoop kunt...