Croissanterie Du Nord Drachten — Restaurant in Smallingerland

Bij binnenkomst stond een wat redelijk ongeduldig en chaotisch werkneemster. Na amper 3 seconden de kaart te hebben ingezien vroeg het personeel, wederom ongeduldig met een haastige ondertoon, "mee nemen of hier opeten". De toon was gezet. In alle onderdruktheid werd het maar een half stokbrood zalm. Voor meer dan 5 euro zat ik vervolgens verslagen op een bankje met een broodje wat droeviger was dan op Valentijnsdag in je eentje in een restaurant te "genieten" van een drie gangen menu. Het broodje was verschrikkelijk droog, ook vermoed ik dat de medewerkster vegan was, zo'n droevig klein stukje zalm zat er op. Roomkaas vond ze waarschijnlijk teveel van het goede, want dat ontbrak. Enkel met een handje bosui werd gepoogd het enigszins klasse te geven. Dit broodje was een autistisch letterlijke weergave van de menukaart: broodje. Zalm. Sla. Bosui. Totaal niet te vergelijken met de Du Nord in Leeuwarden; die zaak is wél goed. Dit is een...

Vandaag drie broodjes gehaald (ham, kaas, salami, ui, tomaat). De dame die ons hielp leek nog ingewerkt te worden of wist niet helemaal hoe het werkte. Wij hadden gevraagd om brie in plaats van kaas, en daarbij aangegeven dat we de broodjes warm wilden zodat de brie kon smelten.

Het duurde best lang en uiteindelijk werden de broodjes ingepakt. Tot onze verbazing zag ik dat er met een doekje over de broodjes werd gedept, wat vreemd overkwam. Voor drie broodjes betaalden we €24 – dat is prima als ze lekker zijn – maar eenmaal in de auto ontdekten we dat de broodjes gewoon koud waren, de brie niet gesmolten was én er zelfs geen salami op zat.

Heel jammer, zeker omdat we hier vaak kwamen en normaal tevreden waren. Hopelijk was dit eenmalig en gaat het de volgende keer weer zoals we...

Wij komen binnen, het personeel kijkt je niet aan en zegt geen hoi. Het is alsof je er niet eens staat. Ze horen naar je toe te komen en iets te zeggen. Ik kom met een kinderwagen en er is nergens plek of ruimte waar ik naar toe kan. Na 5 minuten wachten maar gevraagd of ze überhaupt wel een kinderstoel hadden, nee die hadden ze niet en draaide direct haar hoofd weg. Is dit hoe je je klanten behandeld? Wij zijn er weer uit gegaan en volgens alle mensen duurde het ook ontzettend lang. Zelfs de mensen die daar stonden te wachten hadden nog niet eens besteld. Als je goeie service wilt bieden moet je beter personeel hier neerzetten, of een cursus met fatsoenlijkheid bijbrengen. Voor ons niet nog een keer, vorige eigenaren...