Mr. Meat Tilburg — Restaurant in Tilburg

zondag 17 september hadden wij gereserveerd voor 6 pers. We kwamen binnen en waren blij verrast, wat een mooie zaak. Al snel kwam er iemand aan de tafel om de drankjes op te nemen en de menukaart te overhandigen. Aangezien wij allemaal vlees liefhebbers zijn gingen we voor het duurste stuk vlees op de kaart, €89 voor 2 pers. er stond bij dat het dik 800gram zou zijn dus we durfden het niet goed aan om een voorgerecht te nemen. Toen de eigenaar toen terug kwam om de bestelling op te nemen, vertelde hij ons dat het wel een tijdje ging duren om dit te bereiden, hij stelde toen voor om eerst een etagere te nemen met wat lekkere dingetjes, wij stemden hier mee in. Al snel kwamen 2 etagères en dat zag er prima uit, en smaakte ook prima. Na een halfuur vroeg de eigenaar weer of het hoofdgerecht mocht komen, wij stemden toe. Na een kwartiertje kwam ons hoofdgerecht, Côte De Boeuf. Wij kende dit gerecht niet dus we wisten ook niet precies welke bief dit was. Dit staat ook niet omschreven op de kaart. Er arriveerden 3 schalen met hompen vlees. Ik kan het werkelijk niet anders omschrijven. Het vlees zag eruit alsof het rechtstreeks naar de dierentuin ging. We keken elkaar onderling eens aan maar we begonnen er maar eens aan. Er zat zoveel vet aan dit vlees dat er werkelijk niet doorheen te komen was. 10 min. malen op een stuk vlees van zoveel geld is toch te absurd voor woorden. We hebben toen zo kwaad als het ging vet weg gesneden en wat enigszins te eten was op gegeten, maar dat was zeer weinig. Toen de eigenaar later aan onze tafel kwam en vroeg of het gesmaakt had zeiden wij eerlijk dat we het vreselijk vonden. Er lag nog zoveel "vlees" op onze borden en we zeiden hem dat we het gewoon niet verwerkt kregen. Ook lag er op elke schaal een bot wat goed was voor de hond. Er was van dit bot werkelijk geen vlees af te halen, alleen maar bot en vet. Ook toen ik dat de eigenaar vertelde zei hij dat ik het bot moest kluiven. Ik ben echt niet vies van kluiven, en ik neem echt wel een kippenpoot in mijn handen, maar dit stuk bot was echt niks om te kluiven. Ik denk dat we zonder te overdrijven met z'n zessen 600 gram "vlees' hebben terug gegeven. De eigenaar vertelde dat dit normaal was bij dit soort vlees. Ik kan hem als tip meegeven om dit gerecht beter te omschrijven op de kaart omdat het hem echt klanten gaat kosten. We kregen toen van een mevrouw een kopje koffie aangeboden omdat ze het vervelend vond. De eigenaar hebben we daarna niet meer aan onze tafel gezien. Toen wij even later het pand verlieten stond hij als een boer met kiespijn tot ziens te prevelen. Erg jammer want ik heb begrepen dat het een jonge knul is en iedereen verdient een kans. Ik hoop dan ook dat je dit als opbouwende kritiek ziet en omschrijf je gerechten beter op de kaart of vertel de gasten beter wat ze...

I went to this restaurant today with my family of five, and what started off as a nice evening turned into a complete nightmare. The owner’s behavior was absolutely shocking.

My son is only 2 years old and was simply playing on the sofa. Out of nowhere, the owner stormed over and scolded him so harshly that my little boy burst into tears. I confronted him, but instead of apologizing, he arrogantly said, “I’m the owner, I do whatever I want.” He was rude, aggressive, and even seemed drunk. No parent should ever have to watch their child be treated this way in a restaurant.

The food was mediocre and overpriced, but honestly, that didn’t even matter after how we were treated. This is not a family-friendly restaurant — in fact, it’s the opposite. The owner ruined our evening and left us deeply disappointed and angry.

If you have children, stay away. No family deserves to be...

De avond begon veelbelovend met twee heerlijke voorgerechten en prima bediening. Omdat vlees natuurlijk de specialiteit is, ben ik daarvoor gegaan bij het hoofdgerecht. Bij het bestellen wilde ik mijn ribeye graag 'rood, maar niet helemaal koud van binnen', want ik hou echt van rood vlees. De ober raadde mij sterk af om voor rood te gaan, zei dat medium-rare dan beter was. Qua verschil in kerntemperatuur zou het 45 graden zijn, in plaats van 40. Op advies van de ober dat dus besteld. Na de goede voorgerechten kwam het vlees. Hoewel de entrecote van mijn tafelgenoot wel medium-rare was, was mijn vlees eerder medium-well done. Vrijwel geen rood te zien. Echt zonde, vooral na mijn gesprek met de ober. Na twee happen kwam er al iemand in sneltreinvaart vragen hoe het was. Voordat ik echt antwoord kon geven, was ze verdwenen. Een paar happen later bleek dus dat mijn vlees echt niet goed gebakken was. Hoewel het best oké smaakte, was het niet wat ik besteld had en was het meer naar mijn smaak geweest als het echt rood van binnen was geweest. Om nou helemaal naar het personeel te lopen en het vlees terug te sturen, weer wachten op een nieuwe portie was me net teveel van het goede. Bij het hoofdgerecht werd wel friet geserveerd met een klein bakje mayo, maar geen groente/salade of iets anders gezonds. Dit komt een beetje karig over bij een bordje waar je ruim 30 euro voor betaalt.

Na het hoofdgerecht kregen we de desssertkaart en was de bediening ineens buiten beeld. We hebben echt heel lang met de kaart zitten wachten tot de bestelling opgenomen werd en ook het toetje duurde best lang voor het kwam. De banana split was lekker, maar een gemiste kans dat er geen chocoladesaus of gesmolten chocolade bij de warme banaan zat. Dat hoort toch echt bij dit dessert.

Uiteindelijk was de rekening 145 euro. Dit vond ik fors voor 2 voorgerechten, 2 hoofdgerechten, 1 dessert en in totaal 3 biertjes en een koffie. Hoewel de avond uitstekend begon met twee goede voorgerechten en prima bediening, viel het tweede deel van de avond tegen. Jammer, want de voorgerechten laten zien dat ze hier echt wel kunnen koken en leuke creatieve combinaties...