Bakker Bart Zwolle — Restaurant in Zwolle

Bakker Bart zie je met veel filialen in heel Nederland. Ze hebben allen dezelfde uitstraling en visie o.a. over kwalitatief goede producten, verse, ambachtelijke waar en naast brood en banket diverse kant en klare broodjes met zelf te kiezen beleg, om mee te nemen of ter plaatse op te eten. Daarvoor zijn er meestal tafeltje en stoeltjes of een terras. In Zwollywood is dat een beetje karig, maar daarin kunnen de Winkelpanden den ik ook verschillen. Dus, Bakker Bart is een echte ambachtelijke bakker, jazekersss, maar wel met een eigen fabriek, niet in iedere winkel wordt gebakken. Bakker Bart is een franchiseketen van bakkerswinkels op toplocaties. De formule wordt geleid en ondersteund door Bart's Retail B.V., de franchiseorganisatie. In 1977 werd de eerste Bakker Bart geopend in Nijmegen en sindsdien zijn ze doorgegroeid naar 170 winkels. Alle Bakker Bart-winkels werken met vers deeg en verse broodjes en verse waar. Het assortiment bestaat uit: brood (brood, broodjes (onbelegd) en stokbrood), vlaaien, belegde broodjes, snacks te weten hartige- en zoete snacks, en dranken. In Zwolle is dat ook allemaal verkrijgbaar en er zijn enkele tafels en stoelen om de etenswaren ter plaatse...

Erg teleurgesteld in de kwaliteit van deze Bakker Bart. We hadden met het kantoor broodjes besteld, waarbij ik had gekozen voor een baguette met warme beenham.

Allereerste was de beenham gewoon koud, niet eens lauw. Ook zaten er slechts 4 zeer dunne stukjes beenham tussen die je met de hoeveelheid brood van de baguette niet eens proefde. Alleen als je veel saus op je broodje deed had je wat smaak.

Het broodje zelf nog maar even 5 minuten in de oven gedaan, maar ook dan had het maar weinig smaak.

Niet de 7 euro waard die ik er voor...

Mijn vrouw heeft voor valentijn een ontbijtbuffet gedaan bij deze winkel. Ze is vegatarisch en ik hou niet van groen voer vooral in de ochtend. Nou de zalm zit boven op de brie de ham op de kaas en het andere vlees in de sla en ook de brie weer. De bezorger was op de fiet en de schaal was geheel door elkaar. Kort samen gepakt 15 euro per persoon. En we hebben het zo on de vuilbak gedrukt. Bakker Bart bedankt dat je het voor elkaar krijgt om een simpel ontbijtbuffet zo te verprutsen. 1 ding weten we zeker voor ons...