Paco's Grill — Restaurant in Cajamarca

Fuimos con mi familia con altas expectativas por la comida y desgraciadamente no llegaron a cumplirlas. La sazón estaba más o menos. El pollo que pedimos estaba algo crudo y salado, mucho. Además, tenía ese extraño sabor a guardado como cuando absorbe olores del refrigerador. Al corte de carne que ordenamos en término 3/4 le faltaba sal y estaba muy dura, quizá faltó macerar más tiempo. En cuanto a los acompañamientos, muy secos y cuando probé las cremas... ugh. Se notaba que eran caseras, pero la mayonesa no tenía nada de sabor, ni suficiente sal ni limón. Tuve que pedir que me los trajeran a parte para tratar de arreglarlo. El chimichurri estaba muy amargo, le habían puesto demasiada albahaca y muy poco ajo. El sabor del ají es lo único que me gustó, el problema es que no aguanto comidas picantes y tuve que seguir comiendo sin cremas. Como dije antes, no logró convencerme y por el precio no lo vale. Más parece sazón de pollada bailable y esas están entre siete...

Coming into a restaurant when they are still waxing the floors and tables and chairs is not the best experience. Especially if you are using the pugnant wax that is so common here. The scent ruins the experience! If you advertise that your restaurant is open for business from 6pm you shouldn't be...

Restaurante cuya comida no podrás poner en duda, te sorprenderá cualquier cosa que pidas. Uno de los puntos en contra es la lenta atención, pues el ordenar tu plato conlleva una larga espera. Lastimosamente he vivido una mala experiencia, si jien controlan que las personas cumplan con las medidas de biodeguridad y la vacunanción (en el contexto actual) cualquier vagabundo puede entrar a pedir limosna y esto se debe a una falta de personal de seguridad, lo cual arruino mi...