Challwa — Restaurant in Lima Metropolitan Area

Hoy almorcé con la familia plan de 3pm. El local estaba a 1/4 de su capacidad sin embargo los mozos estaban esquivos y distraídos en lo que podría ser cansancio. Después de un rato nos hicieron caso y se acercaron a nuestra mesa y nos tomaron la orden. La mesera no se sabía la disponibilidad de algunos platos y tuvo que ir a consultar a la cocina lo que sumó minutos al pedido. No nos sirvieron canchita para picar y tuve que pedirla al momento que comenzaron a llegar los platos. Tampoco nos sirvieron la chicha primero, está llegó al final. Mi hijo pidió un chaufa que a mí gusto estaba sabroso y tenía suficientes trozos de pescado. Ale pidió una cabrilla entera frita. La pidió solo con ensalada, sin papas, sin arroz; pero el plato llegó sin ensalada con muchas papas y mucho arroz. Por el hambre ya no quiso regresarlo. Yo pedí un dúo de cebiche con chicharrón de huevera. El cebiche era pura cebolla, felizmente a mí me gusta mucho sin embargo eso no quita el hecho que el plato estaba mal preparado. El pescado estaba extremadamente sobre cocinado, casi deshaciéndose. Con mi experiencia cebichera puedo afirmar que el cebiche estaba preparado con anticipación y me lo sirvieron, eso es un pecado mortal en un restaurante que se jacte de hacer comida marina. La huevera felizmente si estaba fresca sino estaría en el hospital ahora. De entrada pedimos 10 choritos a la chalaca que llegaron al final. A mí juicio estaban pasados, se sentían muy arenosos y muy poco frescos, además de ser muy pequeños. De los 10 dejamos 6. La vajilla no estaban perfectamente lavados y nos sirvieron cuchara y tenedor descartables que, aunque pareciera ser la opción más lógica en pandemia, hace difícil comer cosas que tiene que cortarse. Se extrañaron los cuchillos. El piso del hall que llevaba a los baños estaba mojado con chicha y nadie parecía tener intensiones de limpiarlo. La puerta del baño de hombres se descolgó 👀 y estaba dentro del baño obstaculizando los urinarios. Toda una experiencia. Personalmente no regresaría aunque...

El local es grande y se podría decir que agradable pero la atención es pésima y lo peor, de parte de los familiares del propietario. Unos amigos pidieron una botella de vino tinto de la carta y se lo trajeron: ya "descorchado" y "helado". Cuando le pidieron por favor de buena manera que lo cambien porque obviamente nunca te despachan un vino ya descorchado si no lo abren en tu presencia, el señor que supuestamente era el hijo del dueño, nos dijo que así ellos lo manejan y que además en "otros países" el vino tinto se sirve "helado" y que en el Perú no estamos acostumbrados a servirlo así y que él era de Turismo y Hotelería (ni si quiera sabía la temperatura de servicio y de conservación adecuados). Pero eso no fue lo peor; a regañadientes se llevó la botella y NUNCA regresó con otra botella y tampoco para decir que no había u ofrecer alguna otra opción..simplemete nunca se apareció a la mesa ni mandó a ningún colaborador a decir algo al respecto. Era un evento de tango y las personas tuvieron que pasarse todo el evento sin servirse NADA. Se les preguntaba a cada rato al personal y decían que iban a averiguar y nada. Lo grave es que la familia del propietario es el que atiende de esa manera y cono que sí uno quiere quejarse pues no hay con quién hacerlo pues no te hacen caso. La comida es normal ni buena ni mala pero por una atención como esa mejor te vas a otro lugar para no salir enojado. NO lo recomiendo para nada si quieres pasar una velada agradable pues vas a hacer hígado con el...

I was there first, when I discovered the area. There I found a manager of place who invited to drink something at the rooftop bar. He spoke with me in English which was a good thing for me. I loved it. A few days later I went to there again but that manager guy wasn’t there. The crew not spoke English. I ate a food what was like a risotto with shrimp. It was acceptable, but the service was weak. I suggest they should make a new menu with pics and in English...