Pardos Chicken Centro Cívico — Restaurant in Lima Metropolitan Area

Meat was really tasty, i loved it but if i compare the portion size of meat with the ones in Argentina & Brazil restaurants i can say it is kinda small, they serve too much potato with meat, if you choose chicken and if you are very hungry 1/4 size chicken will not be enough to make you feel full. If you order that purple corn juice chicha morada they serve you in jug, not...

Empecemos con el pollo a la brasa: lo bueno, no estaba demasiado condimentado y la sal estaba precisa. Pero me tocó un pollo casi sin dorar y eso es un gran error al momento de servir un pollo a la brasa, al menos la carne estaba suave y eso lo salva en parte.

Las papas fritas fueron un desastre, se notaba que eran congeladas y estaban al límite de su expiración, pq su consistencia estaba rara y algunas tenían un sabor ligeramente tardado.

La ensalada cocida estaba helada y con suerte la habían preparado por la mañana, no exijo mucho de las ensaladas de pollo a la brasa, porque ya me rendí en encontrar alguna un poco diferente a la clásica lechuga con tomate o a la zanahoria con beterraga.

Finalmente las salsa: estaban meh, no estoy seguro que sustitutos usan, pero la consistencia es gelatinosa y con poco sabor.

En resumen, dada la reputación de pardos, definitivamente este pollo a la brasa no está al altura de la misma. Me sorprende la puntuación tan alta que tiene ahora mismo.

Ah cierto la atención estuvo normal, nada destacable, supongo que por la hora punta todos...

One of the most popular restaurants devoted to grilled chicken and meat (aka "Pollo a la brasa" and "Parrillas"). Good prices and decent portions. Desserts do not have the same quality as in some other Pardos restaurants. They have a problem with restroom cleanliness and...