Punta Sal - Corpac — Restaurant in Lima Metropolitan Area

Recuerdo que anteriormente la calidad de la comida era muy buena. Hoy solo es un local que cumple mediocremente con lo que ofrece. Pedimos 4 pequeños bufés personales (una opción que tienen y nadie te ofrece y que nosotros conocíamos porque hemos ido antes). Esta opción te permite escoger 4 platos servidos en una fuente. La idea es buena lo malo es la calidad de la comida, el tamaño de las porciones y el sabor. Nos sirvieron un muchame de pulpo que sabía rancio, unos choclos y camotes duros, arroz chaufa sin sabor, un ceviche muy pobre, causa sin sal (no con bajo nivel de sal sino sin sal), choritos a la chalaca sin concha y con choritos minúsculos. Sobre la bebida pedimos chicha la cual tampoco estaba bien: muy aguada y sin color. La atención nada del otro mundo y piqueos de regalo fríos....en conclusión una experiencia deficiente en comparación a lo que yo recordaba...

Correcto, no se complican la vida, saben del negocio, su cliente la es de "he comido rico" no va dirijido al publico que busca gastronomía. y le va bien, su carta nada que destacar el la misma que podemos encontrar en muchos sitio. Calidad materia prima buena, técnica de cocina correcta nada que sobre salga, servicio bien correcto, atención es lo mas sobresaliente esta en su justa medida, presentacion correcta nada que sobresalga, conocimiento de los mozos de lo que sirven en ese aspecto tiene que mejorar...

Este restaurante es un lugar acogedor y bonito. Ambiente tranquilo y agradable. El personal atento a uno. En relación a la comida todo es agradable y muy rico. Lo único que quizás a un peruano como yo le llama la atención, es que seguramente por el lugar es demasiado gourmet. Para nada generoso y contundente los platos. El plato en su muy bonito digno de una fotografía pero en cuanto a satisfacer el estómago creo que ahí si salí defraudado. El.postre creo que si fue una buena decisión porque aparte de rico no...