Hay un puñado de restaurantes en Máncora que están elevando la propuesta gastronómica a otro nivel y Manqura lidera esta transformación.
Ubicado en la carretera con un imponente frontis es como un portal al sueño de los hermanos Carlos y Roberto de llevar los mejores insumos marinos en preparaciones originales y con mucha personalidad.
Desde que llegas el personal está muy atento para ubicarte en una mesa.
La carta es muy variada y esta vez probamos las uñas de cangrejo, mariscos a la piedra, causa acevichada y el tacu tacu a la piedra. Los últimos tres fueron mis favoritos y en algún miento pensé que la causa acevichada iba a ser una causa con un ceviche pero no, grata fue mi sorpresa cuando probé el primer bocado de un ceviche con una leche de tigre especial con ají amarillo. Lo mismo pensé del tacu tacu a la piedra que hasta ahora no me saco la duda de cómo llegaron a esa perfección de textura y tostado que tiene que tener un tacu tacu, además de la gran variedad y calidad de mariscos. A la plancha. Los mariscos a la piedra con un bocado de distintas texturas desde papas fritas en dados, pulpo, langostino, calamar y el jugo de estos ahumado.
La atención del personal es muy cálida y atenta. Nos recomendaron platos y bebidas para acompañar nuestros platos. Se acercaron para preguntarnos si estábamos bien en todo momentos.
El local está muy bien diseñado y se podría decir que tiene tres ambientes. El primero destaca por el tocuyo en las paredes y techo. El segundo por las esculturas de ballenas en el techo y el tercero un espacio más abierto al fondo del local.
Un muy buen lugar en...
Read moreThis was my best food experience in mancora the 2 weeks I stayed here!!!! It was a full house, but managed to grab one of the very last 2 tables and the service was still amazing. Drinks and appetizers came out very quickly, the owner Carlos was the one to serve our appetizer and stayed and chatted a while. He came back a couple times as well, outstanding guy!!!! This is a “must not miss” dinning experience in Mancora!!!!! The price suggestion I put on this review includes 2 pitchers of sangria an appetizer and a...
Read moreMy boyfriend and I had lunch in this restaurant as soon as we arrived in Mancora. Chalie and Charlie, the owners, gave us a warm welcome, carefully explaining the dishes they recommended according to our preferences. The shrimp starter and the ceviche aromatica were simply exquisite. In ManQura you can feel the passion and attention in every detail from the food quality and presentation to the service, from the décor to the atmosphere more in general. We will return back for sure!
Definitely...
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