Salon Canton — Restaurant in Tacna

Llegué con las expectativas al tope para alguien que viene de Lima en donde hay chifas excelentes, regulares y malos; encima me habían dicho que era el mejor chifa de Tacna y luego de haber sufrido una pésima experiencia en el chifa Shangai pensé que reinvindicaría esa sensación tan horrible. Pues qué creen, mi sensación al salir fue menos decepcionante que en el Shangai, pero aún así ni siquiera podría calificar de regular a este chifa. Hay 2 tipos de carta (una de menú y otra de la carta). Obviamente como iba por primera vez y quería probar compré menú: sopa wantán, la cual tenía 0 trozos de pollo y era pura agua; un chijaukai, el cual estaba seco y sin sabor; y media jarra de limonada, la cual sí estaba aceptable. Para una amante del chifa y que ha probado desde el mejor al peor chifa de Lima, debo decir duela a quien le duela que el mejor chifa de Tacna es China Wok. Si quieren ser más exigentes el local es muy antiguo a la vista y no sé si por la oscuridad me impresionaba sucio. Lo que sí resalto bastante es la amabilidad de los mozos, que siempre trataron de atenderme rápido. Particularmente no vuelvo a pisar ni el Cantong...

Los platos que se sirven son buenísimos, variedad limpieza y los precios muy accesibles. El decorado del restaurante es de buen gusto oriental. Más debo de hacer esta triste observación la atención ha bajado enormemente, los mozos son pésimos en atención, se salva uno o dos, más el resto no tienen una conducta apropiada, pues discriminan unos de otros. Me pregunto que tiene un uniformado de diferencia con un civil, porque ellos tienen que ser primero y no respetar el orden de llegada. Puede ser excelente la comida, pero si la atención es así pena , pero no queda...

Un chifa en el centro de la ciudad, a precio asequible, venden menús y platos a la carta, el arroz chaufa es agradable, no es el mejor de la ciudad pero la relación calidad precio está bien. Atienden desde medio día hasta las 10 PM así que tb puedes ir a cenar. Los precios varían de menú entre los 15 a 35 soles que serían como 4 dólares...