Chifa Xin Fu — Restaurant in Tacna

Llegamos con mis padres y mi novia al lugar 10:05pm aproximadamente, nos recibieron cordialmente, el mozo con variedad de tatuajes en el brazo nos tomo el pedido , nos trajo nuestras sopas wantan , hasta el momento todo iba bien , luego trajeron el plato de mi madre un tallarín de pollo (que estaba frío) , donde comienza toda nuestra incomodidad? , nuestro pedido demoraba (3 chaufas con tortilla) mucho y mi madre ya estaba avanzando su tallarín por la mitad , y nada nuestros pedidos.

El mozo se acerca luego de demorar mucho con nuestra pedido , nos dice siendo las 10:20pm que nuestro pedido lo iban a preparar recién y que iba ser para llevar porque cerraban a las 10:30pm y cocina ya estaba cerrada , nos hubieran dicho que ya iba a cerrar para buscar otro lugares y no estar esperando sin respuestas , antes que cierren y peor con este frío de Tacna , lo peor es que nosotros no somos de Tacna somos de Lima y estamos aquí de vacaciones , si a nosotros siendo peruanos nos hacen esto y incomodidad de atención al publico , no quiero imaginarme qué impresión se lleva el turista 👎🏻 , y para terminar de incomodarnos aún mas viene otra azafata que llamamos , nos dice que el mozo debió informarnos y que podemos quedarnos adentro , caso contrario que el mozo nunca nos dijo solo prácticamente nos estaba votando sin darnos una solución agradable .

Mis padres y mi novia nos llevamos una mala experiencia del chifa que visitamos...

Pasaba por el lugar y me impresionó el ambiente, me gustó el recibimiento y amabilidad, pedí un plato de más de 20soles, mis expectativas eran muy grandes, ya que contaba con variedad de carnes, pero cuando me llegó el plato... Grande fue mi decepción, un plato de ese costo, no puede salir de cocina como si hubieran tirado la comida al plato, un poco más de gracia o elegancia al momento de montar, además, se supone que el plato venía con camarones y solo tenía 3 camarones XXS, que a duras penas se podían distinguir de las otras carnes, además que estaban helados, como si solo los hubieran descongelado y tirado al plato. Sinceramente, no terminé ese plato, me pareció una falta de respeto al comensal, me lleve una gran decepción... Despues de todo, le hice el comentario a la garzona, sobre el plato y como estuvo, por lo que solo atinó a decir, que me cambiaría el plato, por lo que pedí que no sea así y que solo se cancele por la comida... En ese momento entendí, porque es que estaba tan vacío el...

No todos los alimentos son frescos. Los wantanes fritos los tienen guardados desde el mediodía según una mesera que allí labora, y solo los calientan en el microondas antes de servirlos, quedando un poco duros y con un sabor no tan agradable, excusándose en que los cocineros no se dan abasto cuando hay alimentos como el wantán frito que necesariamente se tienen que preparar en el momento y no toman tanto tiempo. El pollo del arroz chaufa estaba empezando a podrirse de tanto estar guardado, lo cual indica que ni siquiera lo refrigeran. Pide uno una bebida helada y traen una al tiempo. Pide uno que la cambien y...