Receptura cukiernia/piekarnia — Restaurant in Łódź

To są najlepsze wypieki jakie jadłam w życiu. Już po pierwszym kęsie człowiek ma wrażenie, że teraz wszystko już będzie dobrze, nic go więcej nie zrani, jest bezpieczny i szczęśliwy. Bułeczki, pączki, croissanty… wszystko jest tak delikatne a jednocześnie treściwe, jakby były robione z delikatnych obłoczków i marzeń sennych szczeniaczka. Idealne połączenie kremu z owocami wręcz TAŃCZY w ustach sprawiając, że na serio można powiedzieć dobre, nie za słodkie i uronić łzę nad tym wybitnym smakiem. A jak to jest nadziane! Nie ma suchych momentów, każda bułka wypełniona po brzeg. Niech o jakości produktów najlepiej świadczy to, że potrafię układać sobie plany pod wizytę w Recepturze! I pan Wojtek… widać niesamowitą pasję do tego co robi. Zawsze chętnie opowiada o swoich wypiekach i z ogromną przyjemnością się tego słucha, bo widać serce...

Nie wiem od czego zacząć, bułka pistacjanka tak świetnie wyważona smakowo, taka piękna i pyszna, że na pewno jak będę w okolicy to będę po nią zaglądała. Mini pączki z pistacją, są małe rozmiarem ale wielkie smakiem, czuć jakość, nie jest to nadmuchana ciasto tylko kawał mini pysznego pączka. Ciacha bardzo dobre jako przekąska do kawusi. Już nie wspomnę o chałce i bułce tej z przedziałkiem, we wszystkim czuć pasje, doświadczenie i zaangażowanie. Na zdjęciu widoczny jest jeszcze papierek po rurce z bitą śmietaną, nie wytrzymała do momentu zdjęcia, została wciągnięta w trybie natychmiastowym, z największą przyjemnością, a wszystko to okraszone wspaniałą obsługą Wojtka. Ten kto nie był ten trąba i koniecznie musi zajrzeć i...

To miejsce do którego się tęskni. Zazdroszczę Łodzianom Pana Wojtka i jego fantastycznej piekarni. Jest mistrzem w swojej klasie. Na prawdę trzeba się hamować by nie wykupić całego asortymentu 😉 znajdziecie tu nie tylko słodkie wyroby cukiernicze czy bezbłędne chlebki na zakwasie ale również coś czego w żadnej piekarni rzemieślniczej nie widziałem. Bułki z wytrawnym nadzieniem. Panie Wojtku chapeau bas! Szynka, pieczarki i mascarpone to totalny granat smakowy. Dziękuję za miłe spotkanie, pogawędkę no i doznania...