Gruba Ryba — Restaurant in Gdansk

Zakochałam się. Otrzymacie tu poziom naprawdę dobrej restauracji, w bardzo lekkiej, przyjaznej i luźnej formie. Tu po prostu WSZYSTKO jest na swoim miejscu!!! Zdecydowanie warto odwiedzić, nie zależnie od tego czy szukacie przepysznego, sycącego śniadania na początek dnia, znakomitego obiadu, deseru z pyszną kawą czy chcecie rozgrzać się jesienną herbatą lub grzanym winem/piwem, niezależnie od tego czy na miejscu czy na wynos, idąc na spacer. Ale po kolei:

Jedzenie - świeżutkie, przyrządzane naprawdę na wysokim poziomie - nie ważne czy zamówicie omlety, placki, rybę, zupę, kawę, herbatę... Wszystko będzie naprawdę dobre! Placki ziemniaczane typu rösti delikatne w środku, chrupiące na zewnątrz. Jajka sadzone na boczku, omlety z łososiem, pasta z makreli, krążki z kalmarów - pyszne! Nawet fasolka dobrze ugotowana, nie rozgotowana a pieczywo świeże, z chrupiącą skórką. Kawa znakomita i aromatyczna (piłam flat white), herbata jesienna z mnóstwem dodatków, smaczne grzane wino, miłośnicy win również znajdą tu naprawdę spory wybór trunków. Dobra pikantna zupa rybna, pyszne desery (domowa szarlotka z lodami, beza przekladana mocno schlodzonym kremem waniliowym polana sosem ze zblendowanych truskawek), nawet dodatki typu sałatka majonezowa dodawana do pieczonej makreli czy sos grzybowy do rozpływającego się w ustach halibuta - po prostu pyszne... No czego nie zamówicie, będziecie bardzo zadowoleni. Oni nie chodzą na skróty, nie biorą wątpliwej jakości gotowych półproduktów. Jest to jedno z niewielu miejsc, które podchodzą do swojej kuchni i klienta uczciwie, czujecie się tam naprawdę GOŚCIEM, którego przyjęto na najwyższym poziomie - a ponadto doskonała lokalizacja ani nie sprawiła, że potrawy straciły na jakości (jak to zwykle bywa, bo przecież i tak w takim miejscu jacyś ludzie przyjdą), ani nie spowodowała wywindowania cen do abstrakcyjnej wysokości, pozostając na naprawdę uczciwym i bardzo dobrym w stosunku do jakości poziomie - tym bardziej przy naprawdę sporych porcjach.

Obsługa - ogromne ukłony!!! Serdeczni, uśmiechnięci, bardzo uważni, zaangażowani kelnerzy, którzy mimo ogromu pracy (byliśmy tam zimą, poza sezonem, a non stop byli klienci, czasem trzeba było trochę poczekać na wolny stolik - a jest ich sporo, co też jest wyrazem znakomitej jakości tego miejsca) z chęcią nawiązują z gośćmi rozmowę, są gotowi pomóc kiedy tylko trzeba, a przy tym - co też jest nie lada sztuką - nie są nachalni, pozostawiają przestrzeń do prywatnych rozmów, czekając aż będą potrzebni by zabrać puste talerze czy zostaną wywołani spojrzeniem klienta. Co więcej - płynnie i poprawnie komunikują się w języku angielskim. Klasa! Pozdrawiamy serdecznie znakomity zespół!

Klimat - jest IDEALNIE. Lokal jest dobrze doświetlony, a jednoczesnie przytulny. Jasny, bardzo czysty - a jednocześnie pieczołowicie, pomysłowo, starannie urządzony mnóstwem morskich akcentów czy motywów związanych z posiłkami lub czasem wolnym, wciąż pozostając dalekim od kiczu - co znów, wcale takie oczywiste nie jest. Spędza się tam czas z przyjemnością, na wygodnych krzesłach, które gdyby zamienić na fotele - mogliby mieć trudność z klientami okupującymi miejsca godzinami 😅

W przeciągu dwóch dni, byłam tam trzykrotnie i żałowałam, że nie mogę zostać dłużej, by skosztować raz jeszcze obiadu. Na pewno będę tam wracać, a do Gdańska warto się wybrać choćby dla wizyty w tej restauracji, by doświadczyć raju dla podniebienia ciesząc przy tym oczy...

Place looks nice but I came in busy time and it seemed quite disorganised. First thing I saw was long queue for toilets. I waited to be seated. Nobody paid attention to me so I caught young waiter and asked him about outside table. He said for outside I do not have to wait to be seated. I asked him if I can charge my phone and got denied. Another young waitress I asked told me no problem for the same request. I sat down at the table and waited to order. Nobody was coming so I called another young boy and he said somebody else will come to take my order. In the end, the same waiter who denied my request for phone charging appeared and when I told him I want to order a cod he said it will take 40 minutes at least. Since I did not have that time I said that is too long and he just nodded and left without offering me any other options :) After that I just left. Found another place in Sopot with quick and attentive service for...

My food took almost 2 hours to arrive although, while being seated, they mentioned waiting time of about 1 hour. I also ordered some small dishes and soup, which have arrived together with the main course although, I expected it to arrive earlier, so I had at least something to chew on while waiting. When the food arrived, I was trying to get the waitress attention to order some wine, but I was being ignored. Finally, the white wine arrived when I was almost done with my food and more than that, the wine wasn't even chilled. Don't recommend to dine in during peak hours due to kitchen staff shortage and poorly trained, disorganized floor staff. Fried Halibut with mushrooms sauce was the best. Mackerel paste sandwich also deserves a highlight. Soup fish was so-so and the BBQ sauce totally overwhelmed the taste...