Kawana — Restaurant in Gdansk

Kupuję tutaj trochę z nawyku zbierania pieczątek, a trochę gdyż to miłe miejsce ludzie i ratują mnie czasem gdy chcę kupić jakieś akcesorium i filtry. Lubię też wizualnie grafiki tych kaw. Co do samych ziaren mam mieszane odczucia - na początku gdy dopiero zaczynałam pić kawę z przelewu wydawało mi się że to dobre ziarna. Z czasem widzę jednak sporą różnicę z konkurencją - ziarna są słabej jakości już na pierwszy rzut oka. Kupiłam kiedyś trzy paczki różnych kaw i wszystkie sprawiały wrażenie źle wypalonych, czyli nierówno. Wizualnie miały różny kolor. Smakowo jedna ta sama paczka potrafiła smakować bardzo dobrze a przy następnej kawie bardzo bardzo złe. Największym rozczarowaniem była kupiona w lutym kenia (etykieta z czerwonym kapturkiem) za prawie 50 zł która początkowo rozwijała aromat nawet dobrze ale miała bardzo nieprzyjemny posmak popiołu na końcu i wypadała dość sucho. To była kawa po której zaprzestałem regularnych zakupów ziaren w tej palarni. Etiopskie i afrykańskie kawy to jedne z moich ulubionych i lubię wyszukiwać te aromaty które oferują, ta Kenia jednak złamała mi serce. Zwłaszcza ze to nie była pierwsza Na plus jest na pewno dostępność ziaren bezkofeinowych które smakują całkiem ok (kawiarka). Aktualnie chadzam tam tylko jeśli chce w okolicy pojsc z kimś na kawę i akurat jest wolne (są w środku 2 stoliki) albo po akcesoria. Po same ziarna trochę...

2 gwiazdki tylko za dobre produkty! To co zobaczyłem zmusiło mnie do napisania opinii. Brak utrzymania odpowiedniej higieny jest karygodne. Brak związanych włosów u Pani przy ogromnie długich i gęstych lokach, jak i brak u dwóch pracowników mycia rąk przy wejściu za bar. Poprawianie ręką spoconych włosów po czym bez umycia rąk dotykanie sprzętów za barem. Gdzie tu dbanie o bezpieczeństwo żywności? Tyle się mówi w tym momencie o dbaniu o higienę, tym bardziej w punkcie gdzie znajduje się jedzenie i gdzie człowiek bezpośrednio bierze produkty do swoich rąk od personelu. Odbierałem paczkę z TooGoodToGo. Nie polecę tego punktu i odradzam. Kierownictwo powinno zwracać na takie rzeczy uwagę i szkolić pracowników pod względem przestrzegania jakby np systemu HACCP. A kierownik w punkcie z tego co mi się wydaje był(PRZESTRZEGAŁ zasad o których wspomnialem)Nie polecam bo nigdy nie wiadomo czy się nie zatrujecie przez nieprzestrzeganie zasad bezpieczeństwa żywności. Mam nadzieje, że po tej opinii kierownik zrobi szkolenie dla pracowników z bezpieczeństwa żywności, bo drodzy Państwo, chodzi o zdrowie klientów a w momencie przygotowywania dla Niego jedzenia Wy jesteście za to...

I liked this place, we were here twice and also bought two bagsof their coffee beans. They serve pretty good Specialty coffee which was reasonably priced. I appreciate huge selection, we bought beans from Papua New Guinea & Kenya, both lightly roasted and very fruity. This area in Wrzeszcz is pretty nice, so it is fine there are several good...