Must Bake — Restaurant in Gdynia

Niestety, ale mimo wielu razu kiedy byłam zadowolona z wypieków z tego miejsca, dzisiaj jestem trochę zawiedziona. Po przetestowaniu wielu wypieków i ciast, które mogę polecić jak np. szarlotka, kardamonka czy sernik nowojorski, tak malinianka jest w mojej opinii średnia. Za 20 złotych wielkość jest całkiem adekwatna do ceny, ale dla mnie po ilości ciasta drożdżowo- francuskiego? bo takie mi przypomina i cienkiej warstwy ciasta, która powoduje, że wypiek rozwala się w dłoniach i ciężko się go je, przypomina mi raczej placek niż drożdżówkę wypełnioną malinami, bo tak rozumiem nazwę tego wypieku. Kruszonka bardzo dobra, ciasto okej, choć myślę że amatorzy klasycznego drożdżowego ciasta będą zawiedzeni. Dodatkowo niestety część malin wsiąknęła w ciasto i nie czuć ich dobrze w wypieku. Na tle innych cukierni autorskich w okolicy, gdzie testowałam już malinianki ta niestety wypada słabo. Niestety muszę jeszcze zwrócić uwagę na obsługę. Na tle Pana, który pracuje sam w tygodniu i jest profesjonalny w tym co robi, 3 osoby w weekend, gdzie jest spoko osób, które właśnie weszły do Was, jedna Pani rozmawia z klientką już prywatnie, a pozostała dwójka pracowników stoi i czeka. W końcu jedna poszła sprzątać stoliki i został Pan, który choć miły to tak jak reszta powinien przejść szkolenie z obsługi klienta, bo było zero zainteresowania. Szczególnie, że w dzisiejszych czasach pieniądzem jest czas, którego nie wszyscy myślę mają dużo. Dlatego wolałabym chyba i proponowałabym mniej obsługi, ale ja równie wysokim poziomie co Pan w tygodniu, niż 3 osoby, które...

Znalazłam to miejsce w Internecie, kierowałam się bardzo dobrą opinią , więc wracając do nadłożyłam drogi aby spróbować wyrobów. Marzył mi się przepyszny croissant z pistacjami i lody rzemieślnicze dla dzieci. Niestety mimo pięknego wyglądu wyrobów i miejsca nie spełniły one oczekiwań. Croissant miał bardzo dobre ciasto maślane kruche pyszne niestety to co jest sercem czyli nadzienie było nijakie. Zapłaciłam 18 złotych za rogala z kremem, zwykłym mało kremowym, za rzadkim o niezidentyfikowanym smaku. W ogóle nie było czuć pistacji. Uważam że wyrób za tyle pieniędzy właśnie dlatego, że miał być z pistacjami powinien mieć bogaty smak. Zdecydowanie nie pójdę tam więcej . Lody również miały mało zdecydowany smak truskawki, plus że było widać ziarenka truskawek co świadczy że były one tam użyte, ale były również zbyt mleczne zbyt mało owocowe. Oczywiście spróbowałam tylko 2 rzeczy więc nie mnie oceniać czy inne wyroby spełniają oczekiwania czy nie. Te które ja wybrałam zdecydowanie nie, a może inaczej- nie...

Kupiliśmy dziś 4 pączki: dwa z różą, jeden z pistacjami i jeden bourbonowo-waniliowy. Za wszystko zapłaciliśmy 65zł. Opinie o tym miejscu były pozytywne, ale niestety coś poszło nie tak. Ciasto pączków było przeciętne, trochę gumowate. Ilość nadzienia była tak duża, że wylewało się z pączków. Jest to ogólnie subiektywna rzecz, ale nie w przypadku pączka z pistacjami. Krem był mdły, nie miał nawet wyczuwalnej szczypty soli. Przy tej ilość nadzienia, paczek był nie do zjedzenia, bez popicia gorzką kawą. Nadzienie w paczku z różą było de facto malinowe z aromatem róży. Nasiona malin wchodziły między zęby a zdarzyło się znaleźć kawałek twardego liścia w nadzieniu. Pączek bourbonowy bez smaku bourbonu. Wanilia była wyczuwalna a sam krem był smaczny, jednak nie nazwalibyśmy tego smaku „bourbonowym” . Zdecydowanie jesteśmy na nie. Cena kosmiczna przy takich...