Vintage Bistro — Restaurant in Jelenia Góra

Vintage Bistro in Jelenia Góra is an absolute must-visit! From the moment you walk in, you’re greeted with a warm and inviting atmosphere that makes you feel right at home. The food is simply exceptional—the mushrooms were the most flavorful I’ve ever had, the fish soup was rich and perfectly balanced, and Rosalie’s drink was a delightful complement to the meal.

What truly makes this place stand out is the people. The staff are incredibly kind, attentive, and passionate about creating an unforgettable dining experience. Their hospitality, combined with the outstanding food, makes this restaurant a true gem.

A word of advice: make sure to reserve a table in advance!

This place is popular for a reason, and you don’t want to miss out. Bravo to the entire team for creating such a wonderful...

Vintage Bistro w Jeleniej Górze – Miejsce, które zachwyca smakiem i atmosferą! Miałam ostatnio przyjemność odwiedzić Vintage Bistro w Jeleniej Górze z znajomymi i muszę przyznać, że to miejsce skradło moje serce! Od progu czuć niezwykłą atmosferę – wystrój nawiązujący do stylu vintage tworzy przytulne i jednocześnie eleganckie wnętrze, idealne na każdą okazję. Każdy detal jest dopracowany, a delikatne oświetlenie i starannie dobrana muzyka tworzą prawdziwie relaksującą aurę. Jednak prawdziwą gwiazdą jest tu kuchnia! Vintage Bistro to prawdziwa uczta dla podniebienia. Miałam okazję spróbować pysznej sałatki greckiej, która była kwintesencją świeżości – chrupiące warzywa, doskonałej jakości feta i aromatyczne oliwki tworzyły idealną kompozycję smaków. Niesamowicie zaskoczyło mnie także risotto ze szparagami , kremowe, idealnie ugotowane al dente, z delikatnym, wyczuwalnym smakiem świeżych szparagów. To był prawdziwy majstersztyk! Obsługa w Vintage Bistro to kolejny atut. Panie są niezwykle uprzejme , pomocne i profesjonalne Zawsze z uśmiechem na twarzy, służą radą i dbają o to, by każda wizyta była niezapomniana. Ich zaangażowanie sprawia, że czujesz się tutaj wyjątkowo. Gorąco polecam Vintage Bistro wszystkim, którzy szukają miejsca z duszą, gdzie pyszne jedzenie idzie w parze z wyjątkowym klimatem i nienaganną obsługą. To idealny wybór zarówno na romantyczną kolację, rodzinny obiad, jak i spotkanie ze znajomymi. Na...

I kolejny powrót. Zawsze się cieszę na nowe dania i wspaniałe dziewczyny z obsługi. Fantastyczne zaangażowanie. A po jedzeniu jeszcze przez wiele godzin czułem smak dopracowanych potraw. Pycha. Edit 2024. Jest chyba jeszcze lepiej. Żeberka w stylu polsko-koreańskim to mistrzostwo świata. Tagiatelle we wszystkich wersjach super. Tak trzymać.

Do lokalu trafiłem z premedytacją sprawdzenia wielu pozytywnych opinii. Niech was nie zmyli nazwa bistro, bo bliżej mu ideologii slow food niż szybkiej jadłodajni. Nowa aranżacja wnętrza, fajna muza, fantastyczna, młoda obsługa, która jest głęboko zanurzona w gastronomii, niezwykle przyjemnie się rozmawia. Gratulacje podejścia. Sztandarowe dania, czyli zupa bouillabaisse czy placki ziemniaczane w różnych wersjach są fantastyczne. Widać tę szczególną dbałość o formę podania czy też jakość składników. Chylę czoła, że właściciele w ten sposób chcą się wyróżnić na lokalnym, zwykle co najwyżej przeciętnym poziomie. Jak ktoś chce zjeść prawdziwe żeberka, a nie wysuszonego szkieletora, to jest to miejsce. Tutaj zobaczycie jak do tej pory błądziliście. Dbałość o szczegóły, adaptacja menu do pór roku, profesjonalne podejście. Czy już wspominałem, że dania są takiej wielkości, że nie wyjdziesz głodny? Ja w pełni popieram i akceptuję filozofię kulinarną właścicieli. Jak wrócę go JG to wybór lokalu będzie dla...