Woda i Mąka - Pinseria Rzeszów — Restaurant in Rzeszów

Woda i Mąka to brakujący element na mapie rzeszowskiej gastronomii i nie tylko, bo jest o restauracja na światowym poziomie. Serio. W Rzeszowie pizzerii jest mnóstwo i co z tego, jak żadna z nich nie umywa się do Pinsy z Woda i Mąka. Oryginalne włoskie składniki, tylko i wyłącznie, obłędne ciasto, mnóstwo serca i pasji od twórców tego cuda. Polecam każdemu! Przede wszystkim tym, których kubki smakowe nie są wybredne, bo pozwolą Wam rozpocząć niezapomnianą podróż w świat kulinarnych doznań i odkryć nowe kierunki. A najbardziej tym, którzy doceniają smaki, ciągle poszukują ideału i chcą jak najczęściej móc zamknąć oczy, zapomnieć o całym świecie i zamruczeć mmmmmm… To co wyróżnia Woda i Mąka, to przede wszystkim ludzie, którzy stoją za tym dziełem. Takich jak oni chciałbym na swojej drodze spotykać jak najczęściej i tego Wam życzę. Na koniec ku mojemu zaskoczeniu, w Woda i Mąka można kupić wszystkie oryginalne składniki, gotową bazę do ciasta i zrobić sobie to cudo w zaciszu domowym. Pycha! Choć nie ukrywam, że choćby dla tych wspaniałych ludzi warto ruszyć 4 litery, zajrzeć do nich, wypić espresso i po prostu porozmawiać, a Pinsa tudzież inne cuda będą do tego wspaniałym uzupełnieniem....

Wspaniałe nowe miejsce w Rzeszowie! Rodzinna Pinseria! To coś w rodzaju pizzy, ale by dowiedzieć się co to takiego dokładnie, MUSICIE TU PRZYJŚĆ! Ciasto z którego zrobione są pinsy to REWELACJA! Lekkie, pyszne i niezapychające jak ciasto pizzy. Do tego składniki na wierzch, to doskonałej jakości często sprowadzane z Włoch specjały. My dzisiaj spróbowaliśmy wersji margherita, gdzie czuć wspaniały sos pomidorowy a nie gotowca z marketu oraz dla mnie wersja z prosciutto di Bassiano oraz Stracciatella, czyli mozzarellą ale w formie niezwykle rzadkiej, wręcz płynnej konsystencji. Lokalizacja w budynku starego dworca Staroniwa w Rzeszowie, dodaje temu miejscu jeszcze więcej uroku i dobrze- może odczaruje jego ponurą historię. Kawa illy w tym miejscu to już szaleństwo! Do tego niska cena za podwójne espresso - 5 zł! Jeśli lubisz kawę, to już wiesz, gdzie będziesz wpadał często! Bardzo się cieszę, że polsko-włoskie małżeństwo zdecydowało się tutaj zacząć działać w takim fantastycznym stylu i trzymam kciuki za ich ogromny sukces, bo szczerze im tego życzę! Wspaniałe miejsce do którego będę wpadać z moimi...

Miejsce to znajduje się trochę na uboczu przez co trochę trudniej trafić "po drodze" do Pinserii. Jednak jak już się trafi do Pinserii to można pozytywnie się zamoczyć. Wnętrze jest urządzone skromnie i z gustem. Jest czysto i schludnie. W środku jest trochę ciasno. Jest ciasno na tyle że ciężko odsunąć krzesło od stolika tak aby nie uderzało o krzesło sąsiada z tyłu. Na szczęście podczas naszej wizyty nie było za wiele osób. Sama Pinsa to całkiem fajne ciasto z wysokiej jakości dodatkami. Czuć w tym wszystkim Włochy! Jedna Pinsa jednak nie zaspokoi dwóch głośnych ludzi. Natomiast 2 Pinsy już tak. Noże mogłyby być ostrzejsze, gdyż ciężko się kroi nożami to ciasto. (zawsze można wziąć Pinsę w łapki, jednak można się potłuścić). Dziewczę podające Pinsy było całkiem miłe. Podsumowując wnętrze bardzo zacnie urządzone choć przestrzeń mała a jedzenie na prawdę pyszne. Jedna pinsa zaspokoi głód jednej osoby....