Bangla Kebab — Restaurant in Warsaw

Zacznijmy od tego, że tu największy kebab jest naprawdę ubogi - zawierający dużo luzów w środku, luźno skręcony i na dodatek mało składników. Żeby jeszcze te składniki były jakimś super własnoręcznie przyrządzane, doprawiane w unikalny sposób to bym zrozumiał, ale tak... Tak to mieliśmy zwykłą tłustą kulę e lichej ilości, bez smaku tylko momentami słoną plus dodatki warzywne. No plus taki tylko, że były, ale mało ich i smaku prawie tyle co nic. Była jakaś, byle jaka surówka i trochę papryki na dole. Smaku trochę nadawała pasta czosnkowa, ale to zdecydowanie nie ratuje sytuacji. Miałem wrażenie też że całość została okraszona jakimś serem, ale to też za mało... i ile to był rzeczywiście ser, a nie pleśń na kuli mocy. Ja rozumiem, że ceny względnie niskie, bo największy stoi 23-24 złote, ale naprawdę dopłacając 2-4 złote możemy dostać coś jakościowo i technicznie lepszego i większego gdzie indziej. Byłem raz i wystarczy, wolę jeść gdzie indziej. No ale zamiast jednej gwiazdki dam dwie, bo jednak nie było ekstremalnej soli, nie było surowizny, nie było niedopieczonego ani spalonego placka. Czyli po prostu było odrobinę lepiej niż fatalnie,...

Byłem akurat w pobliżu i skorzystałem sugerując się wysoką średnią ocen. Zamówiłem kebab w cienkim cieście, wołowina (chciałem mieszane, ale na drobiowe trzeba było czekać, co nie wchodziło w grę) i sos mieszany, średnia porcja, na wynos. Sam lokal to taka typowa budka z kebabem. W środku 1 m2 miejsca, dwa krzesełka pod ścianą i tyle. Nie wygląda zachęcająco, ale przecież nie odwiedza się takich miejsc, żeby podziwiać ładne wnętrza. Pierwszy minus - pan przygotowujący potrawę nie używa rękawiczek, pomimo że chwilę wcześniej przyjmował pieniądze. Plus za bardzo szybką realizację zamówienia (byłem jedynym klientem). Dotarcie do auta zajęło mi może minutę, rozpakowałem kebab i był ledwo letni - za to duuży minus. Ok, może i mięso nawet smaczne, może sosy w miarę ok, ale słabo wchodzi kebab o takiej temperaturze. Może za krótko była podgrzewana pita, może dlatego, że pan skorzystał z przygotowanych wcześniej ścinek mięsa, w każdym razie ciężko się to jadło. Jak na wydane 21 zł to tragedii nie ma, ale...

Niestety mam wrażenie, że kebab tutaj w ciągu ostatnich kilku miesięcy pogorszył się. Przede wszystkim tortilla nie jest już tak dobrze zawijana jak kiedyś; mięso wylatuje i ciasto z racji, że jest cienkie to rwie się i wszystko się rozwala. Kiedyś tortilla była dobrze zwinięta i jadło się przyjemnie. Mięso wołowina typowa kula mocy. Na minus naprawdę bez wyrazu sos łagodny. Brak w nim przypraw, chociażby pieprzu... Jest mdły i bez smaku, a przecież sosy to zaraz po mięsie podstawa dobrego kebaba... Falafel jest sam w sobie smaczny tutaj, ale znów problem z zawinięciem tortilli i falafel wypada... Obsługa bardzo miła, pan rozmowny i wesoły - to naprawdę na plus. Jest to kebab bardziej na wynos, ponieważ w środku nie ma typowych stolików, więc jesienią i zimą nie usiądziecie niestety. Na wiosnę i latem można usiąść na zewnątrz przy stolikach. Trzeba przygotować się na dłuższy czas oczekiwania, bo często jest tu sporo ludzi. Jeszcze pół roku temu poleciłabym to miejsce, teraz jedynie...