日本語のコメントはこれが初めてのようですね。(^^) 刺し身、にぎり、細巻き、軍艦巻き、わかめ、トムヤンクンを注文。 刺し身:盛り付けも日本のようで非常にリスペクトが感じられました。ワサビもガリも良かったですね。お皿も四角いものを使用していて、シェフの寿司へのこだわりが分かります。真面目な方なのでしょう。 にぎり・軍艦巻き:米も問題なかったです。シャリもちゃんと握られており、口元に運ぶまで違和感は無かったです。日本の寿司職人は少し柔らかめ〜強めの間で握ると思いますが、握り加減は、少し強めと思います。ポロポロと米が落ちることはありませんでした。 細巻き:普通に美味しかったですね。 わかめ:日本で言う"中華わかめ"でした。最初から味が付いていて美味しい。 トムヤンクン:ココナッツ風味で甘辛い。普通に美味しかった。
※わざわざお金をかけて座敷を作るところがイイ! ※接客も終始気を使ってくれて良かったです。 ※一つ言えば、マグロは今回のものはあまり美味しくはなかったが、入手性の問題なので、減点ポイントとしてません。ポーランドのこんな内陸側で寿司を食べられるなんてラッキーでしょう。ちなみに店舗の近くのホテルから徒歩で数分でした。ワルシャワ・ショパン空港から近いです。 ※座敷や皿までこだわるシェフの店です。これからも美味しい寿司を握ってくれるでしょう!
(To prevent misunderstanding, English comment added below) Ordered sashimi, nigiri, hosomaki, gunkan, wakame, and tom yum goong. •Sashimi: The arrangement was like Japan, and I felt a lot of respect from it. Both wasabi and gari were good. Square plates are also used, and you can see the chef's commitment to sushi. Chef might be serious person. •Nigiri / Gunkan: There was no problem with rice. The sushi rice was also held properly, and I didn't feel any discomfort until I brought it to my mouth. I think that Japanese sushi chefs hold the sushi between a little soft and strong, I think the chef's grip was a little strong. So that way prevented pieces of rice to fall. •Hosomaki: It was delicious as usual. •Wakame: It was called "Chinese wakame" in Japan. It's flavorful and delicious. •Tom Yum Kung: sweet and spicy with coconut flavor. It was delicious as usual.
It's nice to spend money to make "Zashiki"(the table you take shoes off) ! I love it! It was good that the customer service was attentive from beginning to end. *the tuna this time wasn't very tasty, but it's a matter of availability, so it's not a demerit point. Lucky to have sushi in this inland side of Poland! Izula sushi, it was a few minutes on foot from the hotel, Close to Warsaw Chopin Airport. *This is a restaurant run by a chef who pays close attention to details such as Zashiki and plates. I'm sure he will continue to make...
Read moreUwiedzony pochlebnymi recenzjami postanowiłem sprawdzić to miejsce . Primo NIE jest tanie (odnoszę do sushi barów w mieście ), a powiedzmy sobie szczerze jest to gdzieś na wsi. 170 PLN za zestaw 32 sztuki plus dwie zupy o nich za chwile . Jeżeli macie wątpliwości, zobaczcie, co można w tej kwocie kupić lub zjeść jakościowo lepszego np. Pracownia Sushi na Woli lub w Macha na pl. Zbawiciela (dwa zestawy Bento to ok. 140 PLN). Do rzeczy zupy wg mnie z półproduktów średniej jakości: miso z tofu ujdzie, natomiast tom yum z krewetkami to już pełen freestyle kucharza, jedliście kiedy tom yum z pomidorami koktajlowymi ? Co do pozostałych … ewidentne mieliśmy ryby położone na lub w ciepły ryż, do tego ten ryż był słodkawy jak z deserów mlecznych mullermilch ! Ogólnie średnia kicha . Byłyśmy na ekstremalnym głodzie, bez pożywienia przez cały dzień do 15. A ha …. herbata, smakuje i wyglada jakby była wlewana z termosu 20 litrowego brrr. A na koniec okropny zapach kuchni w środku lokalu . Po paru minutach ubranie przesiąka tą wonią. Całe szczęście jest tzw. ogródek ( czyli biesiada na parkingu). Obsługa miła. Potwierdzam. Zjedliśmy wszystko z głodu i z żalu do wydanych pieniędzy. Mam jednak przeczucie … że to nie jest ostateczne zamknięcie spotkania w tym lokalu . Oby do wieczora . Post scriptum Odpowiedź lokalu jak sami Państwo widzicie jest niemerytoryczna zarówno co do jakości jak i ceny za te „przysmaki”. Kelnerki nie są osobami z którymi dyskutuje się o wątpliwej jakości dań, które serwują . One nie są od tego (tylko ignorant kłóci się z kelnerami ) i do obsługi nie mam uwag , jeżeli na pytanie czy jest ok , odpowiadam zdawkowymi mruknięciem i to jest brane za szczególna aprobatę to niech i tak będzie . Radzę po prostu popracować na ceną do jakości. Wasz produkt w tej ilości i jakości był wart nie więcej niż 100 PLN plus napiwek . Tyle w...
Read moreI'll start with the great value for money and the really friendly service. We ordered take away and once the dishes were ready we even received a call from the restaurant which was a very positive point. The food was nicely packed. Going to the quality of the sushi I would give it a solid 7 out of 10, everything was fresh nevertheless with some positions like the shrimp's in tempura i would still say that it could do with some less amount of the tempura. Overall a solid 4 out of 5 and we will definitely drop in or have take out in the near future. Keep up...
Read more