Restaurante Solneve — Restaurant in Covilhã

Foi um restaurante escolhido à última da hora e dos poucos com vaga. A experiência foi horrível e a não repetir.

Comida - apresentação estranha em todos os pratos. Foram pedidos vários tipos de corte de carne desde os mais baratos (lagartos) até ao mais caro (tornedo de novilho). Todos os bifes eram regados com um molho estranho verde que sabia muito mal e abafava tudo no prato. Os pratos eram tbm acompanhados com batatas fritas frias, cheias de sal e com sabor a óleo. O polvo, era seco e acompanhado com um folhado congelado e com um recheio de legumes ácido incomestivel. Para além disto, a maioria dos pratos de carne era também acompanhada com tanta fruta que parecia que estávamos a comer de uma fruteira. Para finalizar, não nos foi perguntado o ponto da carne (assumimos que viria mal passada). Não foi o caso, e existiram pratos que tiveram de voltar para trás pois estavam bem passados.

Ambiente - embora calmo, a meio da refeição, entrou uma fumaça proveniente da cozinha que se instalou na sala toda. Ficamos com a roupa a cheirar a fumeiro.

Atendimento - empregados simpáticos, embora alguns pecassem bastante na sua higiene pessoal. cheiro a sovaco.

É a primeira vez que tenho necessidade de escrever uma crítica deste género, precisam mesmo de melhorar...

O pessoal é simpático, mas também não poderia ser doutra forma, relativamente à comida, na minha opinião, terão que melhorar alguns aspectos. Por exemplo, o frango no forno que serviram era só partes do peito, completamente seco e não tráz as habituais batatas assadas, o acompanhamento é com batatas fritas e arroz. Pelo que se passou na nossa mesa e pondo os olhos também nas poucas mesas ocupadas, qualquer prato que se peça (pelo menos de carne), o acompanhamento é sempre o mesmo (batatas fritas e arroz), o que torna vulgar este restaurante. Relação qualidade/preço, deixa a desejar. Experiência que não pretendo repetir, quando voltar à Covilhã irei experimentar outro...

Local muito aprazível. Bonito. Histórico. Quartos muito bons. Muita luz natural. Limpeza exímia. Staff 5 estrelas. Uma simpatia e gentileza no trato, de realçar. Grato por toda a atenção, profissionalismo e delicadeza. Proprietários de uma afabilidade enorme, sempre atentos e disponíveis. Pequeno-almoço ótimo. Restaurante com pratos tradicionais e outros de muita qualidade. Localização excelente. Centro da cidade e serviços vários. Facilidade de fazer uso de transportes públicos. O meu agradecimento aos proprietários é para a vida. Recomendo vivamente, por todas as razões e, mais algumas que...