Restaurante Adega do Forno — Restaurant in Esposende

Hoje, numa visita por aquelas terras, decidimos almoçar na Adega do Forno, num restaurante, em que várias vezes frequentamos no passado e era marcado pela sua qualidade. Fomos dos primeiros a chegar ao restaurante e fomos de imediato recebidos com umas entradas, com umas percebes boas, pão e azeitonas. Fizemos o pedido das bebidas e rapidamente vieram para a mesa bem frescas. Até agora, tudo bem! Pedimos uma sapateira e posteriormente iríamos pedir peixe. Passado, literalmente, um minuto, trouxeram a sapateira pronta e partida. Logo verificamos que a sapateira estava seca e amarela, inclusive, algumas partes estavam moídas e intratáveis, com gosto e cheiro a que parecia detergente. De imediato chamamos a funcionária, exposemos a situação e solicitamos uma nova sapateira fresca e cozida na hora. Reparamos que na cozinha ao receber esta travessa, cheiraram a sapateira e foram ao frigorífico buscar uma nova sapateira e passado um minuto estava na mesa, novamente amarela, seca e com sabor a detergente. Deixamos a travessa praticamente intocável e pedimos um peixe. Posto isto, saímos a "mancar" €€€ e com um X...

Aqui está um bom exemplo que ter apenas boa cozinha ... Não chega para ser um bom restaurante. As entradas seguras ..um salpicão de muito bom nível e uma amêijoa nacional que dá 5-0 a essa praga das vietnamitas !! Um robalo grelhado óptimo, fresquissimo e bem arranjado.. muito bem acompanhado pelo "Monte das Servas- branca" deu um bela refeição. O que correu menos bem foi mesmo a sobremesa, fraquinha. Realmente o pudim apresentado já tinha um tempo frigorífico excessivo - ressequido e sem paladar !

Mas o problema estava mesmo no serviço.. fraquinho até dizer chega ... O serviço está ligado a quem nos recebe . Características como simpatia , entender e esclarecer e finalmente ser proativo e atento para evitar perdas de tempo ( nem pedidos extra - tipo reforço de pão , temperos em falta etc ) é fundamental . Enfim tudo isto não existia no "Forno" , porque a pessoa que nos recebeu não tinha estas...

3 pessoas, pedi meia dose de vitela assada para mim, e 1 dose de polvo no forno com batata a murro para as outras 2 pessoas. Entradas boas, mas entre fazer o pedido e chegar o jantar… quase 1hora. O polvo (ou metade, porque era minúsculo) vinha frio com meia dúzia de batatas e verduras por cima, não valendo os 28€ que custa à dose. Já quase tinham terminado de o comer , passado mais 30min é que me aparece o empregado com a travessa: 3 peças de vitela, meia travessa de arroz e batatas fritas(porque afinal as batatas assadas tinham acabado e já não haviam) a vitela era boa, nisso não há dúvida. Veio a carta das sobremesas, pedi mousse de oreo, também já tinha acabado. E pelo que me apercebi das mesas à volta, a situação era igual. 60,80€. Se voltaria? Não, a comida é normal, nada demais, o stock esgota rápido, o serviço é muito lento, os pedidos da mesma mesa vem muito desfasados e o preço demasiado caro para...