Central Churrasco De S. Mamede — Restaurant in Matosinhos

Cliente há mais de 2 décadas. Trabalhadores 5 estrelas, mas algo se passa ao nível da gestão e de quem está na caixa. Como disse outra cliente abaixo, há graves problemas nos pedidos para casa e até no take away. Hoje, foi o limite de sucessivas más práticas: não atendem telefonemas. Por exemplo, em linha com política da uber liguei para adicionar um item que havia esquecido (um mero refrigerante), mas ninguém atende e recusaram-se a adicionar a pedido do estafeta que tinha mensagens minhas a comprovar. Adicionalmente, basta de enviarem faturas sem NIF. Vocês têm a obrigação legal de o fazerem e são imensos os pedidos que vêm sem fatura com NIF.

Já nem vale a pena entrar em detalhe sobre a caótica desorganização do sistema de tickets, dos preços irracionalmente inflacionados como umas meras batatas, arroz e frango.

Temo que se estejam a esquecer da sua história: que cresceram com instalações muito mais humildes, mas o seu serviço de proximidade/familiar e orientação para o cliente eram ímpares. Cresceram alicerçados num serviço excelente com preços justamente alinhados com o seu público-alvo (interclassista e intergeracional). Não queiram ser como os restaurantes do centro do Porto, que só se paga o espaço (real estate, capitalização na aparência de um suposto status e turismo baratuxo); tudo o resto é muito fraco. Restaurantes como os do centro do Porto estão e estarão sujeitos a uma enorme volatilidade e dúvido que sobrevivam ao burst da bolha turística. Voltem às origens e estarão protegidos contra essa volatilidade - não dêem os vossos clientes como garantidos para sempre. Apenas um conselho...

Por tudo isto, baixo a avaliação geral de há 7 anos de 5 para 3 estrelas. Irei reduzir drasticamente a despesa que aplicava nos vossos serviços, infelizmente, até sinais de mudança claros.

Edição: na sequência da resposta dada, reduzo a pontuação de 3 para 2, porque são incapazes de reconhecer erros graves, nomeadamente os de cariz fiscal, bem como o tema da ...

This is probably the best serving restaurant in town. My family and I are frequent clients since the opening. You can be sure that what you order will come with extreme quality. Lombo de boi, bacalhau, Picanha, frango de churrasco, filetes de pescada, Espetadas, etc everything is delicious and very well served. They also have private free parking for clients. You should reserve tables as even though it is a very big restaurant it's a well known restaurant so always full of clients. The staff is so nice and helpful, I totally recommend this place. Also great for celebrations. Can be a bit...

Esta avaliação diz respeito exclusivamente ao prato. O serviço foi correto como sempre, assim como o ambiente aconchegante como de costume.

O prato pedido foi uma feijoada Brasileira. Já adianto que não é questão de idealizar e esperar que um prato "estrangeiro" seja feito exatamente como em seu país de origem. Tenho consciência de que ingredientes precisam ser adaptados e outros podem até mesmo não estarem presentes. E tudo bem quanto a isso.

A minha crítica é quanto a proporção elaborada na montagem do prato. A feijoada acompanha arroz, farofa e couve. Estávamos em 2 pessoas, mas optamos pedir uma quantidade maior para sobrar, portanto 1 dose (o que serveria entre 3 ~ 4 pessoas). Como se pode ver nas fotos, e para nosso espanto, essa 1 dose de feijoada veio acompanhada de uma porção minúscula de couve e farofa, que no máximo serviria 1 pessoa. Minúscula mesmo, pois o talher que deixam para servi-la é uma colher de café. Atônito, perguntei ao empregado de mesa se esse era o padrão de porção para essa dose nesse prato da casa, e o mesmo confirmou. Disse inclusive que, se fosse meia dose, somente mudaria a quantidade na panela da feijoada e o arroz.

Não percebo a motivação do restaurante em elaborar o prato com esse erro crasso. Os ingredientes usados na elaboração dos acontecimentos não caros, não justificando regular tanto no que é servido. Apesar do prato ser saboroso e bem feito, essa desproporcionalidade deixou um "gosto" decepcionante no final.

Se ficou alguma dúvida, veja a foto dos acompanhamentos, ainda não tocados, e imagine se isso serviria 3...