Restaurante Casa da Pedra — Restaurant in Porto

Cheguei às 21h e enquanto esperei 45 minutos pela mesa tive tempo para observar como funciona parte da cozinha. A vista privilegiada para o cozinheiro responsável pelo forno permitiu-me observar o seguinte: não há torneira nem local para lavar as mãos, por isso a pessoa q confeciona os pratos (pizzas, francesinhas) faz tudo sem ter espaço para lavar as mãos. Pega na lenha para o forno e em seguida amassa a farinha das pizzas. os caixotes onde se encontravam os pedaços de massa já previamente amassada estiveram em cima de um caixote do lixo. as francesinhas já estão feitas!!! Ou seja, o pão, o bife e os restantes ingredientes já estão previamente (sabe-se lá desde quando) confeccionados e acondicionados em caixas. Portanto o funcionário apenas retira do armário a sande e coloca no forno.

Depois de observar o modo como é preparada a comida desisti da ideia de provar a francesinha, então optei por espetadas de vitela. A meio da refeição a carne já estava fria, o q me leva a crer que também já estava preparada apenas aqueceram com o molho. No fim da refeição comecei a ficar mal disposta e a minha sorte foi o wc ser bastante limpo (ao contrário do que vi na cozinha, felizmente).

Conclusão: Duvido da frescura e qualidade da maioria dos produtos. O tempo de espera é exagerado. O preço, tendo em conta a qualidade, não é o mais apropriado. Uma experiência a...

Overall experience is good We were welcome when entering the restaurant, immediately getting seated, and foods also coming quickly. The waiter and waitress also paid attention and response fast even though the restaurant was a bit crowded on the day we visited. Grilled salmon was good, and my friend mentioned the 4 cheese pizza was aso good....

Primeiro que tudo foi fácil reservar mesa. Cheguei recepção tradicional e hospiciosa... Sentaram.me numa mesa com vista para toda a sala quase num canto. Atendimento por parte das funcionárias 4 estrelas simpáticas e super convenientes. Dou 4 estrelas e perceberão pq, foi porque demoraram algum tempo com o pão de alho, o que acontece, quando é a forno, mas tem que ter atenção, pq rende pq é muito bom para quem é fã da massa de pizza vs pão de alho. Depois seguiram.se as ditas cujas francesinhas que não devem ser a especialidade pq faltava algo no molho. Atencao eram muito boas mas falta algo. Para quem gosta de pizzas e massas é o sítio certo... Provei a que a minha noiva pediu e estava uma delícia. Super bem preparada e quantidade equivalente ao preço. No fim como era meu aniversário ainda oferececam garrafa de champanhe. Impecáveis até ao fim. Garanto que quem lá for terá uma experiência...