Fui ao Amandius há mais de um ano com colegas a trabalho. Nos dias de hoje em que em todo o lado há francesinhas (infelizmente a grande maioria delas de qualidade altamente duvidosa), e sendo eu um entusiasta do prato, ainda hoje por vezes falo da francesinha do Amandius e do quão me surpreendeu, ao mesmo tempo que identifiquei pontos de melhoria. Foi injusto todavia não ter feito na altura o meu veredicto ao local, faço agora.

Gostei imenso do molho do Amandius, é um molho tradicional que nos transporta às cervejarias portuenses. Sendo esse o único molho que reconheço como molho de francesinha, um grande ponto a favor! O bife era de qualidade e gostei do conceito de as pessoas poderem escolher entre porco, frango ou vaca. É um conceito que nunca tinha visto e confesso que achei giro.

O único defeito a apontar à francesa era mesmo a salsicha fumada. Uma salsicha fresca de qualidade de algum bom talho em SMF ficaria melhor na minha opinião, mesmo que inflacionasse um pouco o preço do produto. Mas não é algo que comprometa muito a minha percepção do produto, pois um dia que volte peço sem salsicha e pronto.