Restaurante O Pelintra — Restaurant in Silves

COMIDA: Clássica gastronomia portuguesa, não tem como falhar. Saborosa. 4/5 estrelas SERVIÇO: Infelizmente, grande desorganização. Na nossa primeira experiência, engano na conta, tivemos de chamar o colaborador à atenção. Tudo ok, são humanos, erros acontecem, certo? Comida demorou um bocado a ser servida, mas compreensível, é um restaurante tradicional, não é fast food. Nada que nos alertasse. Infelizmente, na segunda experiência, esperamos literalmente 1 hora pela comida. Erro cometido pelo staff da cozinha e não pelos servers, ao menos foi isso que nos foi transmitido. Tendo em conta que fomos um grupo de 2 pessoas, que chegámos ainda quando o restaurante estava com menos de 1/4 da lotação, com pratos bastante simples, julgo que não se justifique. Também a apontar que vimos grupos, que chegaram depois de nós, a ser servidos primeiro, com pratos semelhantes ou ligeiramente mais complexos que os nossos. Simplesmente frustrante. 2/5 estrelas. ATMOSFERA: Clássico restaurante português que um verdadeiro tuga aprecia. Nada de especial, apenas um clássico. 3/5 estrelas. GERAL: Julgo que têm muitos aspetos a melhorar. No entanto, quero agradecer a todo o staff pois creio que apenas tenham feito o seu melhor, dentro dos conhecimentos, experiência e capacidades de cada um nos momentos que nos serviram. Porém, julgo que a equipa de gestão tenha falhado na formação dos mesmos, levando a más experiências e avaliações mais negativas. Peço que reforcem mais o foco na formação dos colaboradores e as aprendizagens dos mesmos, pois são eles que estão em contacto direto a oferecer a melhor experiência possível ao cliente....

Food wasn't great compared to next door where we ate few days before. Fish was not cleaned, with all insides. Meat came a bit cold. Chicken extremely over-salted. Salad - just some vegetables thrown on the plate with no dressing and massive chunks of onion. Bread dried. Sangria was ok. No one came to ask if food is ok , where in previous restaurant waiters were very helpful and interactive...

Very nice arroz de marisco! Unfortunately not with fresh crab. The older waiters are very nice, they are present and helpfull towards the clients. The young waiters are not interested in their job as waiter, they are more looking to what is happening on the street than to be helpfull towards clients. I recommend them to learn from the...