Ded Kho — Restaurant in Литейный округ

Зашел в заведение, разделся, жду приятеля. Мне тут же крикнули из-за стойки "Вы просто посидеть или поесть?" Сижу, размышляю...а что если бы я ответил "Просто посидеть?", как отреагировал бы персонал? Я все же ответил что жду друга, в общем как-то не ок сразу в плане дружелюбности. Дальше к еде, а конкретно про шаверму. Много раз ее пробовал в заведении на Каменноостровском, там все отлично: легкая, правильно прогретая, много хрустящих овощей в сочетании с ширачи это прямо 4+ для шавермы во вьетнамском заведении, и кстати персонал хороший. Тут же, несмотря на отсутствие запары(сидело 2 стола) принесли практически холодную, да и по вкусу не то. Хоть и живу рядом, но буду есть только на Петроградке. Отдельно скажу про Фо-бо. Так все отлично, но говядина жесткая, похожа на постную часть, наскоро отваренную. Когда сам работал в аналогичном заведении - мы говядину томили в су-виде всю ночь - вот это была сказка. Будь мясо по-нежнее приходил бы с...

Вьетнамская кухня. Скорость приготовления блюд примерно одна минута. ☺️ И при этом нет ничего холодного или разогретого. Отдельно хочу сказать про бизнес ланчи. В них полноценные порции из меню, но тарелка супа существенно меньше. Поэтому лучше брать комбо, где оба блюда полноценных. Все очень быстро и очень вкусно! Настоящие блюда вьетнамской кухни. Говорю объективно, так как периодически отдыхаю во Вьетнаме. На фото два бизнес ланча. Один стоимостью 409, второй +100 за замену на Том Ям. Порции довольно большие. Дополнил свой отзыв полноценными порциями Фобо из комбо. Если тарелка супа в бизнес ланчах большая, то полноценная просто огромная. На последней фото можно увидеть и сравнить. Интерьера как такового нет, но вкусная еда все...

Очень понравилось это маленькое кафе вьетнамского стрит-фуда с неброским входом под кованым козырьком. Понравилось хорошей аутентичной кухней. Приятным заботливым обслуживанием. Возможностью прикупить здесь приглянувшиеся вьетнамские продукты, специи, соки и даже кофе с особым пикантным привкусом. Стильным лаконичным интерьером небольшого обеденного зала. Всё это за относительно небольшие деньги, учитывая что заведение находится в популярной зоне с высокой проходимостью на Чернышевского. Кроме того, по будням предлагается бизнес-ланч из двух блюд и напитка. Для почитателей кухни южно-китайского моря рекомендую, здесь...