Frida — Restaurant in Литейный округ

Я проездом в Петербурге, в командировке. Гуляла по улочкам и набрела на кафе "Фрида". Конечно, пройти мимо не смогла, т.к. это моя тема - я родилась на Кубе, в детстве сидела на руках у Фиделя Кастро и дёргала его за бороду:) - папа там работал переводчиком; сейчас я переводчик испанского, автор учебника по испанскому языку. Но не будем обо мне. Место сразу меня зацепило и я решила, что буду здесь "жить" всё свободное от работы время. Ребята очень приветливые, обстановка прекрасная, музыка - мёд для моих "испанистых" ушей. Кофе прекрасный, фахитас и фрикадельки из курицы отличные. В кесадилье сыр не очень, но, в принципе, ничего. Я просто кулинарю дома и почти всё, что в меню, делаю и кормлю этим своих друзей, которые съедают всё это в восторге и делают заказы на следующие наши встречи:)) Мне было интересно попробовать "свои" блюда в исполнении симпатичного шеф-повара - земляка)) В общем, всё мне показалось прекрасным и очень "моим", пока я не заказала столик на вечер субботы. Утром здесь позавтракала, мне пообещали тот столик, который я облюбовала, и я пошла знакомиться с достопримечательностями Петербурга. Долго ходила-бродила под неприветливым северным ветром, предвкушая прекрасный тёплый вечер на уютном диванчике с живой любимой музыкой. И вдруг мне звонят из кафе за полчаса до назначенного времени и говорят, что меня посадят в другой зал, а забронированный мной с утра столик отдадут какой-то компании. Я пришла, и меня посадили на неуютный столик у выхода из кафе. Настроение упало. Было ощущение, что меня поставили в угол за что-то. Я посмотрела, за тем столиком сидел один мужчина. Я сказала, что мне здесь очень грустно и что когда освободится место в основном зале, чтобы меня перевели. Меня перевели минут через 15. Но весь вечер я просидела пытаясь понять, чем вот тот мужчина на "моём" столике лучше (он так один и просидел)? Или не лучше, или что? Как это понять? А так...

Повелась на высокие оценки, и теперь гадаю: как это вообще возможно? Заведение действительно атмосферное, шумное, запах кальяна в обоих залах. Цены немного ниже, чем везде. И скоро мы поняли почему. Еда: взяли 3 блюда: тыквенный суп, такос с курицей, фахитас с курицей. Суп среднестатистический: пюре тыквы, несколько фасолинок, пара кусочков сыра плавленного/творожного. К нему подают сырный начос, обычный из супермаркета. Это нормальный суп, такой сейчас многие готовят дома, но я не за таким иду в кафе. Такос тоже обычный, был бы даже неплохой, но курица была очень сухой. Хорошо, что соуса было в достатке. И вот в завершении этого обычного полустоловского ужина мы получили изюминку вечера. «Мясо в водке». Оно, наверно, было в текиле, но там уже было не разобрать. Нам вынесли небольшую сковородочку с курицей и перцем. При нас вылили сверху алкоголь, а потом пару минут пытались все это поджечь. Наконец, курица сжалилась над официантом и вспыхнула. Жесткая, пресная курица в водке - вот что ожидало нас в итоге. Порция была скромная, но это, к счастью, больше бы мы даже после долгой прогулки не осилили. Люди действительно относятся к еде по-разному. Поэтому, если вам всегда и везде вкусно, и вы котлету от жареного хомяка не сильно отличите, то проходите мимо моего отзыва. Если же вы любите не просто набивать живот, а получать от еды разный спектр удовольствий, то не тратьте время, деньги и...

Раньше очень нравилось это заведение, я был постоянным гостем: ходил и на обеды, просто выпить кофе или посидеть вечером с коктейлем и кальяном, поужинать, но проблемой этого заведения стало то, что они произвели оптимизацию, стали экономить буквально на всём, поэтому сейчас в бизнес ланч они подают тыквенный суп в каких-то кофейных чашках, пюре и салата накладывают столько, чтобы можно было только обмазать губы едой, уменьшили размер кесадильи. Раньше я наедался бизнес ланчем из двух блюд и кесадильей, сейчас мне этого уже не хватает, поэтому происходит комический эффект: ты вроде приходишь в заведение, чтобы поесть, тратишь около 500 рублей (на бизнес ланч), а уходишь голодным (вспоминается советская действительность, в контексте которой перед тем, как идти в ресторан обязательно плотно кушали, потому что понимали, что порция маленькая и будет дорого, поэтому никогда не наешься, вот и заведение Фрида сейчас в том же стиле). Не знаю, если вам нравится ощущение, что на вас экономят, вынуждая заказывать вместо обычных двух-трёх блюд, четыре-пять, то вам сюда. И да, ещё одно, они не меняют меню бизнес ланчей уже ОДИН ГОД!! То есть каждый будний день втечение целого года вам предлагают одно и тоже, браво! Управляющий воистину не хочет заморачиваться, он хочет просто стрич с гостей бабло и делает это как-то очень неоригинально. Даже в самой занюханной кафешке разнообразят меню ланчей, но...