Duo — Restaurant in Литейный округ

Very unpleasant place, unprofessional staff, very small portions.

Upon arrival 5 minutes ahead of time we found that the table we'd booked was not ready. It took the staff 10-15 minutes to tidy it up during which they rushed to offer us drinks even though we barely squeezed in the lobby.

Food was good, not great, but 2 out of 5 people ordered main courses that would not feed a rat. Putting these meals under 'main' section rather than starters is borderline cheating in my books. The other where not big either. Also, dishes were served in two waves so for a couple minutes some of us waited only to see their food get cold.

Wine and drinks were nice. The staff though kept leaping to the table whenever anyone was about to empty their glass and removed it, making the atmosphere even less comfortable.

I understand it's a business. Currently though you only feel growing desire to leave this place. Which is what we did to continue the evening in a...

Начну с минусов, дабы люди, которые читают отзывы знали чего ожидать, если решат посетить данный гастробар.

Первый и главный минус в тесноте, столики стоят очень тесно, при том, что народу практически всегда в заведении много. Второй минус официанты действительно довольно навязчивые, это кому-то нравится, а кому-то нет. Обслуживание ну очень вежливое и в этом совершенно не чувствуется желания увеличить чек или навязать что-то, но для людей, которое любят, чтобы их не трогали - это может быть не приятно. Третий минус - столики можно бронировать максимум на 2 часа, на мой взгляд этого достаточно вполне, но если у Вас огромная компания и половина опоздает на час, ну вы поняли)

Плюсов конечно же больше, честно говоря тяжело их перечислить) Главный - это кухня, меню, как сам вкус блюд, так и подача, разнообразие используемых ингредиентов, которые тяжело встретить где-то еще. Возможно не каждое блюдо придется Вам по вкусу, но для меня это место экспериментов, новых вкусов, сочетаний, гастрономическая энциклопедия, которая постоянно обновляется и ее приятно изучать. Очень радует, что повара разрабатывают меню с учетом сезонности продуктов, это дает как возможность удешевлять меню, так и вкус блюду, потому что используются максимально свежие и вкусные в данный сезон ингредиенты.

По цене, я и многие, кто писали отзывы, говорим, что цены здесь низкие, потому что они низкие для такого уровня "ресторанности" блюд. Мало где найдешь такое соотношение цены и качества, оно встречается, но только такое же, не ниже.

Обслуживание просто максимально вежливое, предупредительно, профессиональное... Любой официант сможет рассказать Вам все о блюде, поможет определиться с выбором, подобрать вино. И самое главное, что является проблемой для многих хороших мест, я не заметила ни намека на высокомерие или раздражения ни в одном сотруднике. Все на высшем уровне.

Подача блюд быстрая, даже в период полной посадки в зале.

Интерьер очень приятный и уютный, не смотря на тесноту. Все идеально чисто, кресла / стулья удобные. Расположение - не далеко от метро на не шумной улице.

В общем...

Наслышавшись отзывов ищущих высокую кухню друзей, наконец-то и сами выбрались. Одно лишь расположение, на прямой линии между Бирчем и Шенгеном и где-то рядом с Бо, сразу же настраивает на уровень высоких гастрономических ожиданий. И он, в целом, не разочаровывает. Радует и прием, и подача, и сам вкус. Твердая четверка по нашей внутренней шкале. "Почему же не пять?", - логично спросите вы. Причина одна, но она, увы, может сильно омрачить все остальные безусловные плюсы. По нынешним-то болезным временам, да и в другое время тоже - предельная скученность гостей в этом изначально камерном месте. Периодически возникает иллюзия нахождения то ли в метро, то ли в парижском бистро, где посетители локтями задевают друг друга. Убери хозяева одну треть мест, раздвинь они немного столики - и было бы здесь счастье, хотя бы и ценой повышения стоимости блюд. Человеческая близость - вещь, конечно, крайне ценная, но как она иногда мешает насладиться моментом, отвлекая все внимание от праздника вкуса. Вот ты кладешь кусочек нежнейшей утиной грудки в рот, а левым глазом косишься на соседний столик, где барышня в десна лобызает своего спутника. Делаешь глоток вина, а правым ухом слышишь соседа, который рассказывает спутнице о своих приключениях в отделении интенсивной пульмонологии и семидесяти процентах пораженных легких. Делишься с собеседником радостью от вкуса камбалы, и тушуешься, понимая, что радость эту в любом случае разделит с тобой еще как минимум четыре совершенно незнакомых тебе человека. Чуть бы больше пространства, чуть бы больше комфорта для гостей, да и чуть бы больше интима, в хорошем смысле этого слова, и месту бы этому не было бы цены. А так, увы, увы, ждем лета с его верандами. Да и четверка - тоже ведь не самая...