Pab Bryussel' — Restaurant in Литейный округ

Будучи в ловушке крупных сетей ресторанов, сложно просто так взять и зайти в место незнакомое.

В ресторанах крупных сетей всё просто. Практически где бы ты не находился, в редких случаях даже в другом городе, ты всегда знаешь, что от них ожидать: сколько блюд тебе надо съесть, чтобы наесться, какой напиток в этой сети заказывать не стоит, сколько денег ты заплатишь по счёту. Порой даже меню тебе уже не нужно, даже если его обновили. Ты просто называешь знакомое блюдо, и если его нет тебе назовут достойную замену.

Такой комфорт приводит к тому, что ты боишься пробовать новые места. Может не понравиться блюдо. Еда может показаться дешёвой, а цена её выше, чем ты привык. Заплатив больше обычного можно остаться голодным, или наоборот, придя за эстетикой вкуса получить много задёшево, когда тебе это не нужно, и зря потратить время.

И тем выше удовлетворение от того, когда новое место радует.

По существу. Плюсы:

Фиш эн чипс - рыба нежная, жирная. Кляра совсем чуть-чуть, видно структуру мяса, а так же неожиданно для меня - кожа. Обычно я её не ем, но в этот раз понравилось.

Ассорти из колбас. От колбас в немецких пивных отличается, опять же мягкостью. Если вы привыкли к животным грубого помола - это не сюда.

Богатый выбор марочного пива.

Что можно улучшить:

Жена пьёт мартини рояле. В меню его нет, но бармен способный, сделал (из чинзано). Однако стоит понимать, что порция вермута + порция шампанского (в счёт было включено отдельно) вместе стоят дорого. Получилось около 600 р за порцию. Немного неожиданно. Было бы замечательно, если бы предупредили.

Гимн перед футбольным матчем по ТВ включили резко. Это было неожиданно.

Заключение. Для меня это место дороже, чем обычно, и тем приятнее, что в моих глазах свою цену...

несмотря на высокий, во всех смыслах, уровень заведения, очень простое и «свойское» отношение со стороны сотрудников - это всегда приятно! как бывший сотрудник общепита, по старой привычке наблюдала за работой ребят. девушка хостес Кристина…я просто не могла оторваться от ее работы ) я сидела за барной стойкой прям около того места, где она чаще всего стоит: человек вкладывается на 100 из 10, искренне и с любовью выполняет свою работу. что с посетителями, что по телефону разговаривала ну так вежливо!! все успевает, и там и сям, буквально «голова» этого заведения) везде бы таких работников!) если этот отзыв читает управляющий заведения: берегите ее, такие сотрудники на вес золота, серьезно)) я бы сюда вернулась чисто из за такого отношения к гостям) бармены Санечка (так было написано на бейджике) и Роман- тоже огромный респект, особенно за вежливое отношение к гостям и скорость работы. все таки заведение делают, в первую очередь, не напитки и еда, а именно люди, работающие там…Брюссель как раз об этом. возможно этот отзыв больше не для будущих посетителей, а для управляющих этого заведения, но и ладно! хорошую работу сотрудников важно подмечать и поощрять!) ну и отдельное спасибо заведению за 100500 видов вишневого пива)) в наши дни попробуй еще их найти!! место однозначно...

Очень достойное и приличное место👍. Интерьер интересный, Мебель не обшарпана, чисто. Посадочных мест много, но лучше забронировать заранее, если хотите сидеть в определённых местах. Мы сидели возле окна: удобно, просторно, светло. При практически полном зале не шумно, публика приличная, гопоты нет (видимо из-за цен 😄), некоторые с детьми. Пиво: тиммерманс гёз , тиммерманс крик, бургунь де Фландерс - всё на 5+. Подают в фирменных бокалах, понравилось даже тем, кто пиво не особо любит. По блюдам впечатления неоднозначные, хотела даже снизить оценку на 1 балл, но не стала, тк общее впечатление всё-таки на 5. Сырные крокеты ни о чём, картошка фри как в Макдональдсе. Понравились жареные пельмешки, скумбрия горячего копчения, теплый салат из запечённых овощей. Но все очень недёшево. Музыка играет негромко, можно спокойно поговорить. В общем, впечатление...