Sever-Metropol' — Restaurant in округ № 7

два года не посещала эту сеть, не было в стране , таким образом остались старые представления о Севере и Метрополе. А когда столкнулась с растительными заменителями в креме "Невских берегов", перестала рассматривать ту фирму ее как поставщика хороших тортиков. Ну и решила по изучать как теперь обстоят дела в этом новом тандеме "Север-Метрополь". С качеством все отлично все очень вкусно. С сервисом проблема. не везде, но вот именно в этом кафе. Так в кафе довольно уютно. Попросила большой кофе - мне считают двойной. И не спрашивают поняла ли я. Хорошо что не приезжая, а очень даже местная. И что такое двойной. Мне то надо было простой кофе в большой чашке не очень крепкий. Просто больше воды. Так мне женщина на кассе сказала налью вам воды сколько угодно. На мое замечание что двойной крепче и дороже - стала мне внушать что она уже меня спрашивала а я не ответила, но она перечисляла покупки которые включила в чек. И я вовремя обратила внимание. Просто я хотела "американо" нормального объема. тамошнему персоналу собственная правота важнее. И, зачем так не аппетитно расписывать про долитую воду, ведь всем все ясно. Это не профессионально. Просто надо слушать человека,спрашивать, помогать. Она знает все что у них есть а я пришла воспользоваться этой услугой и заплатить. Помощников там кроме кассы было 4 человека все без конца здороваются, но это и все. Опять стоят головы опустили за прилавком за тортами спрятались. А чтобы создать атмосферу "Севера" ничего не делают. Какие то роботы -девушки. Наверно их так обучили. Это меня не касается конечно, но когда они здороваются то рождается чувство что ты зашел в место где тебе помогут. Получишь удовольствие с порога тобой интересуются. Но просто здороваются. так научили. Покупала торт на Новый год, к детям и внуку в гости. Дома все обдумала. не зря же за неделю три раза разные кафе посетила. Но это кафе близко к работе. Нужен был торт Киевский или Полет произведенный не ранее 29-го декабря. Спросила сегодняшние торты или нет, сегодняшние. Какой сервис! Просишь конкретный торт а меня девушка посылает "идите смотрите на витрине"Я работаю у них? Нет. Это они мне помогают. Раньше в Севере как обслуживали - выбрал тортик, тебе его открыли показали. Пробиваешь чек. Это просто было фирменное отношение. Я выбрала светлый тортик Киевский (я пробовала кусочек такого - отличный) . Но целиком его не видела. Но так как прежде чем начать оплачивать, девушка мне его не показала, к моему удивлению, светлый Киевский тортик такой маленький оказался! Девушка меня еще и укорила что надо было смотреть на витрине. Ой ну нет слов сервис! В итоге получила вчерашний Полет и бесконечные возвраты за отмененный заказ. Доплатить нельзя. А если бы показали торт до оплаты, то и все было бы всем удобнее. По качеству и ассортименту: Все тортики мне понравились что я пробовал кроме Норда - ожидала большего. Торт Лунный, без халтуры шоколадный крем и безе, все вкусно. Получили удовольствие, только раньше безе было немного кремового цвета. Наполеон. Оправдал все ожидания, не жесткие слои теста нежнейший и мягкий вкусный масляный крем. Киевский светлый: очень вкусный и качественное безе и крем, все отлично. Вообщем за качество Северу краснеть не нужно молодцы. Жаль исчезли пирожные из безе "лотос", обычные эклеры со светлой помадкой и обсыпные с кремом масляным, это самое идеальное сочетание для эклеров, а вот облитый шоколадом эклер да еще с шоколадным кремом, на что уж сладкоежка я. ну приторный ужасно, возможно он облит шоколадом, но помадка легче и вкуснее. По кулинарии - рыбка метрополевская под маринадом - зачет, вкусно. пирожки с мясом слоеные - отлично. Котлета Метрополь - Упс! изменился рецепт. Ну тоже вкусно, но такому не повод давать фирменное название. та котлета Метрополь что раньше была вся мягкая и рыхлая из фарша смеси печеночного фарша и говядины или свинины, это был деликатес, но теперь это какая то масса типа сосисочного фарша и внутри вкрапление того из чего и должна быть вся котлета. Где беф-строганоф - не увидела. Но может...

Удобное расположение, рядом станция метро "Василеостровская", много автобусных, трамвайных троллейбусных остановок. Если вы приедете на личном автотранспорте, то сможете припарковаться рядом, если повезет. 😊 заскочить сюда по пути по делам, выдохнуть и выпить кофе с пироженкой🙂 и передохнуть от суеты... Предлагают множество кулинарных изделий, выбор расчитан на разные вкусы. К оплате принимают наличные средства и различные банковские карты. Продавцы приветливые, стараются. Если вы точно знаете, что хотите съесть, то, скорее всего, вы здесь найдете, а если нет, то помогут. Если Вам понравился  отзыв - поставьте пожалуйста мне лайк. Мне...

Сладости вкусные, но расстроило обслуживание. Не все работники знают, как что называется, первый раз дали не то, что я заказывала. Сама подача выглядит непрезентабельно, пирожные и эклеры кладут на тарелку в бумажных фирменных формочках, которые все испачканы в шоколаде или креме, так что невозможно взять в руки, не перемазавшись. Неудобно и портит впечатление. В чайниках нет ситечка, поэтому все листики выливаются тебе в чашку. Не работал туалет для посетителей, но на кассе можно получить влажную салфетку, если попросить. "Север" разочаровал. Есть много заведений, где за меньшую цену можно увидеть лучшее обслуживание и не менее...