Brasserie Lambic — Restaurant in Basmanny District

Ресторан удивил. И не в лучшем смысле. Вначале показалось, будто попал в соседний Макдональдс. Но нет. В Макдональдсе официанты обслуживают покупателя, а здесь... Здесь создалось впечатление, что их нет.

Вернее, они были. Два или даже три официанта и бармен. А может это были не официанты? Иначе не понятно, почему при всего паре- тройке посетителей официанты стояли в левом углу бара, у входа, и мило беседовали с барменом, пока гости ожидали, что к ним подойдут. Впрочем, у нас свободная страна.

Да и стиль обслуживания везде разный... Только вот, подождите. На Воронцовом поле ведь то же заведение, тот же Lambic. Но там совсем всё по-другому. Вот там настоящий Lambic: один бармен чего стоит, ловко и быстро и нальёт, и подловит верный момент когда предложить ещё. Не успеешь заказать, вот тебе кружка холодного Бургуня или Линдеманна.

Плюсы • Как везде в Lambic: вкусная кухня и свежий ламбик.

• Расположение. Снова, как и с другими ресторанами Lambic. Удобно подъехать, недалеко от метро.

Минусы • Обслуживание. Надеюсь, просто не повезло. Бывает. Безучастно к посетителю. Официанты заняты какими-то своими проблемами. Даже не встретили посетителя, продолжив болтать друг с другом.

• Ассортимент. С разливным что-то плохо. Ни дилириума, ни Линдеманна Кассис, хотя на сайте светится как разливное. Выбрал три сорта из списка на вскидку, и ни одного не оказалось в наличии. Возможно, не повезло.

• Порции. Ложками не измерял, но показалось, что супа было раза в два меньше, чем на Воронцовом поле. И сыра в похлёбке было мало. Наверное, придирки-придирки. То сыра мало, то ещё чего... Но с другой стороны, из таких вот мелочей и формируются бренд,...

Lambic is a very Moscow style Belgian Brasserie. It's pretentious, overpriced and slightly tacky. It's selling point is a reasonable selection of bottled beer and a good choice of draught but the prices are all the same (around 380 roubles for 0.33ml bottles), a bit of a rip-off for your average punter. On the other hand, if you're looking to spend money its not a bad place to sit and talk business over a beer. 4 stars not 3 purely for...

Вчера я посетила один из самых лучших ресторанов в городе, и хочу поделиться своими впечатлениями. Сразу хочу сказать, что обслуживание было на высшем уровне. Официантка Арсиния была внимательной и вежливой, всегда была рядом, когда это было нужно. Она помогла нам с выбором блюд и даже предложила несколько интересных сочетаний.

Самое главное, конечно, - это еда. Мы заказали картофельные вафли в качестве закуски, и они просто поразили нас своим вкусом. Они были хрустящими снаружи и нежными внутри, с идеально сбалансированным соусом. В качестве десерта мы выбрали мильфей с ягодами, и это было просто волшебно. Тесто было нежным и воздушным, а ягоды добавили свежести и кислинки.

Атмосфера в ресторане была очень уютной и приятной. Мягкая музыка, красивые декорации и приятный свет создали идеальные условия для романтического ужина или встречи с друзьями. В общем, я очень доволен своим выбором и обязательно вернусь в этот ресторан снова. Рекомендую всем, кто ценит хорошую еду и качественное...