Steindamm 99 — Restaurant in Kaliningrad

В данное заведение мы хотели зайти еще в 1-ый день своего пребывания в Калининграде вечером, но выбрали другой ресторан. На следующий день опять-таки вечером встал вопрос в выборе нового места для посиделок, из рейтинга по Яндексу выбор пал на "Штайндамм 99". Дошли, но нас разочаровали, что мест свободных нет, нужно бронировать. Мы зачастую не пользуемся бронированиями, так как наши планы всегда изменчивы, но тут решили на следующий день поставить бронь к 5 часам. Наступил следующий день, нас расположить на наше место. Причем место как мне кажется одно из лучших - возле окна в углу на 4 персоны, большой стол. Уютное место, огороженное ото всех.

Плюсы: Уютное место Высокий рейтинг места на других площадках. Был удивлен, когда решил написать отзыв здесь, а тут всего 11 отзывов до меня и рейтинг всего 3.6. Расположение. Опять таки в историческом центре, все рядом. Уборная. Чистая, приятная. Еда. Расскажу о плюсах, но есть минусы, о них ниже. Из плюсов - я лично кушал перелеку с печеночным топинамбуром, тыквой и белыми грибами; еловый пирог и хлебную корзину. В целом вкусно, но не более. Единственное, еловый пирог - это действительно оооочень вкусно, если все таки после моего отзыва решите посетить, закажите - не пожалеете.

Минусы. Начнем с еды. Во-первых, личное перепелка мне не понравилась, брал на пробу, не понравилось, да и в целом блюдо между собой никак не сочетается, и объем не оправдал ожиданий. Во-вторых, хлебная корзина - описание во всех ресторанах одинаковое, подача один в один у всех, и причем одинаково плохо у всех, но самое интересное - цена разная. Ужасное обслуживание официантом, на вопрос когда будет блюдо - сказал скоро, проходит 10 мин, нет результата, проходит 15 мин - нету блюда, дергаем повторно спрашиваем - говорит вновь, скоро, просим конкретизировать - вновь надменно слышим: "скоро". Это все об тыквенном пироге. Угадайте, сколько мы прождали пирог? Думаю не угадали. 1 час 30 мин. Это дикость. Причем официант кормит "завтраками", скоро да скоро. Ужасное обслуживание. Друг подумывал уже себе что либо прикупить, пока енсут, но думал что вот вот да и придет пирог, но нет.

Итого. Очень распиаренное место, его нахваливают везде, даже миловидная бабулька в одном из музеев, хотя и сказала, что там дорого, но десерты у них вкусные. Я же скажу, что каждый делает вывод сам, но я лично считаю, что сильно переоценен ресторан. Еда посредственная, обычная. Повышенный ажиотаж с бронью не оправдал себя никак. Мы...

«Разочарование века». Очень много рекомендаций в данный ресторан прочитали, в пятницу попытались забронировать столик, сказали, что на 4 дня вперёд всё занято. В вечер субботы проходили мимо и решили спросить, вдруг есть свободный стол. И сказали, что да, на 1,5 часа можно присесть. Начнём с персонала, так много пафоса и надменности (в основном от администратора) я давно не видела в ресторанах. «Раздевайтесь тут, а рюкзак свой оставляйте здесь(на полочке у входа), за столом для него нет места»(Рюкзак размера 403010, не огромный баул)Ну ребята, раз вы ресторан такого высокого класса, купите пару раскладных стульчиков под сумки или сделайте крючки под столом. Далее, собственно, кухня. Заказали еловый пирог, клопсы и облепиховый чай. Чай неплохой, можно было добавить облепихи. В Еловом пироге вообще не поняла где пирог, потому что принесли очень сладкий чизкейк с тремя шишками из варенья(для чего туда было добавлять мороженую рябину я тоже не поняла). Клопсы разваливались, было похоже на обед с фрикадельками в столовой(ничего необычного в этом блюде не нашла совсем, потому что состав- клопсы, картошка, свекла и огурцы в сливочном соусе с горошком). В завершении про обстановку. Непонятное смешение стилей, тут два столика в стиле лофт, тут два в классическом стиле, тут голова оленя, тут живые цветы, тут сухоцветы, тут какие-то окна висят. Туалет вообще заслуживает отдельного внимания. Один на весь ресторан(да, он конечно маленький, но хочется помыть руки, а не стоять очередь). В него прошла какая то женщина с «базарной тележкой» и минуты через три вышла. (Почему так произошло, не похоже на общегородской туалет) Как можно нести через зал мусорный пакет? Полный зал, а тут кто-то из сотрудников прямо между столами с ним, очень приятно. Я не понимаю, как получилось, что такие восторженные отзывы не совпали с реалиями совсем. Балл за красивое оформление с улицы и все-таки съедобные...

Был обязателен в нашем списке на посещение в нашем визите в город летом 2021 года. И потому что - номер один по версии TripAdvisor, и потому что находился в непосредственной близи к нашему отелю ,ну и, конечно ,по причине наличия практически аутентичной прусской кухни. Вторгнувшись в половину шестого вечера в ресторан мы даже не подумали ,что мест может и не быть, но повезло) Нас усадили ,как дорогих гостей , в уютный закуток и завели приятную беседу о пище духовной ( достоинствах города) и о пище плотской( ту ,которую подают в заведении). Итогом беседы стали заказанные нами паштет из куриной печени, филе балтийского судака, суп с угрем и судаком, кенигсбергские клопсы( на них и стремились)) , под аккомпанемент настоек из черноплодной рябины, на опушке леса( романтично...) с вяленой сливой. Ждать пришлось недолго ,особенно настойки) и с ними ужин пошел как по маслу. Все было замечательно вкусно, блюда выверены и по вкусу, и по количеству, и по подаче, персонал мил , чего ж ещё желать дорогому гостю) С результатом в 3095 рублей на пАру( 1650 =кухня+ 1445= бар) мы с чувством глубокого комплексного удовольствия от посещения столь приятного заведения покинули ресторан чтобы вернусь вновь. Возврат был назначен на крайний день нашего трипа и уж тут то мы озаботились заказом столика ,с чем себя и поздравляем. Впрочем, придя в установленное время пришлось подождать...А написанного( и желаемого нами) в меню не оказалось в наличии по причине глубокого вечера...Подстроились. Заказали из того что осталось. А осталось в этот вечерний вечер - стейк из сома( очень сомневался ,но зря) - превосходный, котлеты из щуки, ну и+ полюбившийся паштет и настойки. И все это на 2515 руб. Так что мораль этого вечера- не приходите поздно) По итогам посещения кёнигских заведений туристического питания( см. в следующих отчетах)было единогласно решено, что Штайндамм заслужено в лидерах, чего и...