Si! — Restaurant in Yekaterinburg

Считается что итальянская кухня одна из самых популярных и любимых в мире.. Врятли найдется кто то не согласный. Если всё таки со мной согласятся ну хоть 60 % , то я напишу отзыв о ресторане итальянской кухни. Его сначала посетила супруга с сестрой и мамой, они девочками отвечали ее день рождения, все вернулись с восторженными отзывами, я тоже попробовал (правда уже дома) пиццу с острыми колбасками и каноли (благо удалось узнать что это на Сицилии) - пицца хорошая, даже холодная, каноли прекрасны. И вот мы пошли в это заведение на "воскресный" обед. Пришли, проводили до места, заказали. Когда ты в первый раз в ресторане и не знаешь их что у них получается лучше всего - заказывай проверенное: Цезарь, Карбонара и пицца Маргарита (думаю все согласятся что это итальянская классика).. Первой "пришла" пицца, действительно хороша, всё как нужно и сыр и соус, вот только я бы добавлял не веточки базелика (это моё мнение, но думаю многие согласятся), а только листья... Дальше нас посетили Цезарь и паста. Цезарь в лучшем исполнении. Паста что уж скрывать достойная, но мне не хватило пармезана сверху, ну это так, поварам на заметку. В конце по традиции десерт и это были каноли, хочу написать лишь одно - их всегда мало.. Держите марку, не давайте "вольничать" официантам и будет вам счастье ну и нам...

Довольно часто я бываю в ресторанных заведениях, но Si! удивило не с лучшей стороны. Из приятных моментов хочется упомянуть приятный интерьер навевающий воспоминания об Италии и идеально подобранная фоновая музыка. К сожалению, на этом плюсы, с моей точки зрения, закончились. Мы приходили вдвоём, заказали разные пасты. Есть токая грань между степенью приготовления пасты AL DENTE и СЫРАЯ. Так то, что нам принесли была просто сырая паста. Когда нас встретили на пороге заведения и проводили к столику сказали, что на столе есть кнопка вызова официанта и мы в любой момент при необходимости можем это сделать. Когда эта необходимость возникла оказалось что эта система и не работала до нашего прихода. Зачем надо было афишировать услугу, которая не работает??? Вода в бутылках на столе за отдельную плату. Это издевательство? Во всех ресторанах всё что на столе (соль, сахар, соусы и т.д.) входит в стоимость заказа. Ещё бы как в гостиницах в мини баре бы сделали....((( Один из ингредиентов салата были помидоры. Если вы в салат кладёте не молодые помидоры так снимите с них кожуру. Она как полиэтиленовая плёнка, не жуётся. Только плеваться ей... Весьма расстроен. Вкусным оказалось только вино, НО...

Хорошая кухня. Вежливый и приятный персонал. Интересная локация, мне нравится смотреть как трамвай ездит кругами. В зале холодно. Божественный тирамису. Неплохой выбор вина. А вот отсутствие в меню итальянского ресторана хорошего добротного классического цезаря это прямо боль. Зато постное меню зачем то на 7 страниц. Как по мне, лучше более сжатое но хлёсткое меню. Пройдусь по еде: очень хорошая, достойная, хлебная корзинка. Равиоли две из трёх понравившихся были в стопе, на вкус напоминали скорее пельмени из советского детства, много теста, соуса совсем мало и он был слишком густой. Буратта неплохая, но не вау. А вот к страчетелле у меня большие вопросы, она должна быть как вкусные сливочные тянущиеся полоски, а на деле какая та каша, всё вместе с томатами как то водянисто и обидно за Италию. Лазанья, на вид когда принесли не понравилась но по итогу прямо зашла, хотя томатный соус как по мне густоват, а бешамель простоват. Баранья рулька тоже хорошо но суховато, подумайте об этом. В целом неплохо. Желаю расти и...