FatCat Delikatessen — Restaurant in Bratislava

Achtung - Geheimtipp!!! Auf Empfehlung von Lubosch, dem Inhaber des veganen Cafe/Bistro VIK (ebenfalls sehr empfehlenswert) habe ich gestern das Restaurant FAT CAT besucht. Hier wird täglich frisch gekocht und es gibt genau ein Menu zur Auswahl. Ich hatte eine äußerst köstlichen Kichererbsen-Suppe/Eintopf mit Bratkartoffeln dekoriert, super gewürzt. Dazu isst man in der SK ein gefülltes Brot (hier mit Rotkraut), zwei leckeren Salaten und einer wundervoll abgeschmeckten Sauce. Die beiden Betreiber sind absolut freundlich und zuvorkommend. Man schmeckt die Liebe heraus, mit welcher die beiden sehr raffiniert und gekonnt kochen. Das Restaurant zu finden war nicht einfach. FAT CAT hat sich nämlich im ersten Stock einer alten, großen Markthalle aus den 70er Jahren versteckt. Die Räumlichkeiten sind sehr stilvoll eingerichtet und die Atmosphäre ist sehr einladend. Wir werden uns jetzt öfters sehen, mit diesem leckeren und köstlichen Essen habt ihr einen Stammkunden mehr dazugewonnen +++ Herzlichen...

Absolútne nadšenie!

Obedové menu patrí k najlepším, aké som v Bratislave mala – ak nie úplne najlepšie. Dokonale dochutená polievka aj hlavné jedlo, úplne ma dostali karamelizované ďatle(!) ako súčasť cícerového tagine. 🤤

Na záver čerešňový crumble – bol taký skvelý, že sme si ešte jeden dali zabaliť so sebou. 👌🏻

Je krásne vidieť, čo všetko sa dá vytvoriť, keď ľudia robia svoju prácu s láskou a osobným nasadením. Výsledok? Jedlo na mimoriadne vysokej úrovni a výnimočný priestor, z ktorého sa vám nebude chcieť odísť.

Maximálne odporúčam – a to aj tým, ktorí nie sú vegáni (ani ja nie som). Ale keď môžem, vždy radšej uprednostním jedlo bez živočíšnych produktov, navyše, ak chutí takto výborne!

Nesmiem zabudnúť oceniť výber hudby, ktorý perfektne ladí s atmosférou tohto krásneho priestoru a ponuku nápojov - maté od manaroots je k obedu najlepšia voľba, (málokde ho majú v ponuke).

Bratislava môže byť hrdá, že má takýto ostrovček pohody s poctivým a výnimočným jedlom. Určite sa...

A hidden gem for vegan food lovers! This cozy little spot is run by just two incredibly dedicated people, and they serve one dish each day — but wow, what a dish! Every meal is packed with flavor, clearly made with love and fresh ingredients. The dish changes daily, so there’s always something new and delicious to...